Categories: Лайфхаки

Этот ингредиент превращает обычный кусок мяса в блюдо французских королей: непередаваемый вкус.

Горчица — одна из самых востребованных приправ в кулинарии. Мало того что она вкусна, так еще и полезна: медики утверждают, что горчица улучшает пищеварение и налаживает обмен веществ.

Моей семье особо полюбилась французская горчица из цельных зерен, и очень кстати нашелся отличный рецепт ее приготовления. Горчица получается не слишком острой, на слезу не прошибает!

Как приготовить домашнюю горчицу

ИНГРЕДИЕНТЫ
200 г горчицы в зернах (темной и светлой)
100 мл воды
100 мл фруктового уксуса
2 ст. л. сахара
соль по вкусу

Популярное: Этот суп способствует очищению организма! Вес уменьшается, а здоровье укрепляется

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Зерна горчицы промой, замочи на ночь в смеси воды и уксуса.



На следующий день емкость поставь на огонь, доведи массу до кипения. Затем убавь огонь до минимума и вари еще минуту.

Отложи в отдельную емкость 2–3 ст. л. зерен, а к остальной части добавь сахар и соль. Перемешай.

Отложенные зерна разотри, растолки в ступке или измельчи блендером.
Соедини с основной массой горчицы, перемешай.

Откорректируй вкус, добавив еще сахара, уксуса или соли. Разложи по чистым, сухим баночкам и отправь в холодильник настаиваться. Через 2 дня можно подавать к столу.

Тонкий вкус, приятная кислинка… Такая горчица придаст изысканности любому блюду из мяса, птицы, рыбы, а также станет превосходной основой заправки к легким овощным салатам!

Не забудь о друзьях, поделись с ними рецептом!



Валерия Демчишин

Recent Posts

Шотландский виски Томатин — попробуй вкус рая!

Шотландский виски Томатин завоевал популярность благодаря стабильному качеству и уникальному букету. Этот молт ценят за…

8 месяцев ago

Самое качественное окрашивание — доверьтесь рукам специалистов! Эксперименты на любой вкус — вау результат!

Изменение цвета волос — это решение, к которому никогда не следует относиться легкомысленно. Даже если…

9 месяцев ago

Подарок на день рождения: что подарить девушке, чтоб удивить?

Когда приближается день рождения девушки, то любой мужчина всегда спешит удивить свою любимую ярким и…

1 год ago

Все о технологии блокчейн: что это, как работает, какие типы существуют

Криптовалюта сегодня стала не просто удачной инвестиций, но также и защитным активом. Некоторые ее используют…

2 года ago

Подоконники будут блестеть! Раз и навсегда: гениальный лайфхак – Вы не поверите! Детали!

Домохозяйки поделились секретами, как им удается сохранять идеальную чистоту подоконников в квартире. Оказывается, что существует…

2 года ago

Особые факты о суши – чего вы не знали об этом культовом блюде?

Знаете ли вы, насколько велика богатая история японской кухни? Благодаря этому у этой гастрокультуры есть…

2 года ago