Мы все используем алюминиевую фольгу на кухне, для приготовления пищи и обертывания, и мы часто используем ее для лечения некоторых распространенных заболеваний. Тем не менее, недавнее исследование показало, что есть некоторые важные вещи, которые мы не знаем о ней.
Прежде всего, алюминий — нейротоксический тяжелый металл, который имеет серьезные побочные эффекты на функцию мозга и даже был связан с болезнью Альцгеймера.
По мнению медицинских экспертов, воздействие этого тяжелого металла может вызвать длительные неблагоприятные последствия, включая снижение умственного развития, потерю равновесия, памяти, координации и физический контроль.
Это исследование показало, что приготовление пищи с алюминиевой фольгой влияет на кости, поскольку алюминий накапливается внутри костей и занимает пространство кальция, уменьшая его уровни.
Кроме того, исследователи связали приготовление пищи с алюминиевой фольгой с легочным фиброзом и другими респираторными проблемами в результате вдыхания частиц алюминия. Такие же эффекты достигаются в случае гриля с алюминием.
Многие люди до сих пор не знают, что, когда алюминиевая фольга подвергается воздействию высоких температур, она испускает части металла в пищу.
Д-р Эссам Зубайди, химический инженер-исследователь Американского университета в Шардже, оценил воздействие алюминия на готовку и обнаружил, что еда, приготовленная в алюминиевой фольге, может включать до 400 мг алюминия.
Это означает, что «чем выше температура, тем больше выщелачивание. Фольга не подходит для приготовления пищи и не подходит для использования с овощами, такими как помидоры, цитрусовые или специи ».
Рекомендуемая суточная норма для алюминия, по данным Всемирной организации здравоохранения, ограничивается 60 мг.
Шотландский виски Томатин завоевал популярность благодаря стабильному качеству и уникальному букету. Этот молт ценят за…
Изменение цвета волос — это решение, к которому никогда не следует относиться легкомысленно. Даже если…
Когда приближается день рождения девушки, то любой мужчина всегда спешит удивить свою любимую ярким и…
Криптовалюта сегодня стала не просто удачной инвестиций, но также и защитным активом. Некоторые ее используют…
Домохозяйки поделились секретами, как им удается сохранять идеальную чистоту подоконников в квартире. Оказывается, что существует…
Знаете ли вы, насколько велика богатая история японской кухни? Благодаря этому у этой гастрокультуры есть…