Вкусно и просто: торт без выпечки из печенья

Рецепт торта без выпечки с творогом, печеньем и шоколадом. Перед подачей десерт нужно оставить на несколько часов в холодильнике.

Популярное: Как быстро вывести синяк под глазом

Ингредиенты

• творог, рикотта или маскарпоне — 500 г
• печенье — 350 г
• натуральный йогурт — 100 г
• сахар или сахарная пудра — 3-4 ст.л.
• ванильный сахар — 1 ч.л.
• нарезанные сладкие ягоды или фрукты — 200 г
• шоколад — 100 г
• сливки — 1 ст.л.
• свежезаваренный кофе — 1 чашка

Способ приготовления

1. Творог взбить вместе с сахаром, йогуртом и ванилью. Добавить нарезанные фрукты, перемешать.

2. Застелить форму для выпечки пленкой. 

3. Печенье по одному окунуть в кофе и выложить на дно формы в один слой. Смазать творожным кремом. Повторить слои (сверху должен быть слой печенья).

4. Растопить шоколад вместе со сливками, перемешать до получения однородной массы.

5. Смазать торт растопленным шоколадом и поставить в холодильник минимум на 4 часа.