Бананы являются одним из наиболее широко употребляемых фруктов в мире. Они дешевые и очень вкусные. Но когда мы едим бананы, мы редко думаем об их свойствах и питательной ценности. И мы обычно рассматриваем их спелость только с точки зрения вкуса. Но зрелые и незрелые бананы не только отличаются по вкусу, текстуре и цвету. Их ценность для здоровья также варьируется, и каждая форма имеет определенные преимущества.
Во-первых, давайте начнем с нескольких быстрых фактов о бананах:
1. Банан — лучший источник калия среди свежих фруктов. Один банан обеспечивает 12% дневной нормы калия.
Популярное: Ученые назвали самую главную опасность общественных туалетов
2. Бананы также являются отличным источником витамина B6, с одним бананом, обеспечивающим 20% дневного значения витамина B6.
3. Бананы удобны для облегчения веса; плод среднего размера содержит только около 105 калорий.
4. Но нельзя есть слишком много бананов, чтобы не было проблем с желудком.
Спелые бананы против незрелых бананов: что лучше?
Теперь давайте перейдем к конкретным преимуществам зрелых и незрелых бананов.
Незрелые бананы могут испытывать недостаток в сладости, но есть и другие причины их употребления:
1. Контроль сахара в крови
Если у вас диабет или преддиабет, незрелые бананы лучше для вас, чем спелые. Незрелые бананы имеют более низкий гликемический индекс, что означает, что они не вызывают колебаний уровня сахара в крови.
2. Потеря веса
Незрелые бананы содержат устойчивый крахмал и пектин, два типа волокон, которые могут уменьшить голод. Это означает, что вы будете менее склонны перекусывать что-то нездоровое между приемами пищи, если вы едите незрелый банан.
3. Пищеварительное здоровье
Незрелые бананы могут улучшить ваше пищеварительное здоровье, поскольку волокна бананов, которые не полностью созревают, питает хорошие бактерии в кишечнике.
Являются ли зрелые бананы лучше?
По мере созревания бананов крахмал разрушается в сахар, но содержание витаминов и минералов остается неизменным. Поэтому, если вы рассматриваете бананы в первую очередь как источник витаминов и минералов, то нет никакой разницы между зрелыми и незрелыми бананами.
Кроме того, если вы используете бананы в кулинарии, лучше выбрать спелые для их текстуры и более сладкого вкуса.
Подводя итог, и спелые и неспелые бананы хороши для вас. Если у вас диабет, лучше выбрать незрелые бананы. Кроме того, выбор между полностью зрелыми и зелеными бананами сводится к личным предпочтениям и вкусам.
Шотландский виски Томатин завоевал популярность благодаря стабильному качеству и уникальному букету. Этот молт ценят за…
Изменение цвета волос — это решение, к которому никогда не следует относиться легкомысленно. Даже если…
Когда приближается день рождения девушки, то любой мужчина всегда спешит удивить свою любимую ярким и…
Криптовалюта сегодня стала не просто удачной инвестиций, но также и защитным активом. Некоторые ее используют…
Домохозяйки поделились секретами, как им удается сохранять идеальную чистоту подоконников в квартире. Оказывается, что существует…
Знаете ли вы, насколько велика богатая история японской кухни? Благодаря этому у этой гастрокультуры есть…