Известно, что зеленый чай, черный чай, чай улун и другие виды чая способствуют поддержанию здоровья микробиом кишечника. Они помогают избежать дисбактериоза, который приводит к тому, что вредные бактерии в кишечнике начинают преобладать, пишет Express.
Дисбактериоз может увеличивать риск заболеваний, которые несут угрозу жизни человека, в том числе рака, диабета 2 типа и ожирения.
Секрет кроется в полифенолах — растительных соединениях, содержащихся в чае. Полифенолы балансируют микробиомы кишечника и способствуют увеличению количества полезных бактерий.
Исследования показывают также, что регулярное употребление чая помогает защитить организм от сердечно-сосудистых заболеваний, снижение когнитивных функций и воспалительных заболеваний.
Таким образом, употребление чая связано с меньшим риском развития деменции, ожирение, рак, диабет и сердечных заболеваний.
Одно десятидневное исследование показало, что при употреблении 4-5 чашек зеленого чая в сутки в кишечнике значительно увеличилась популяция Bifiobacterium, полезной разновидности кишечных бактерий.
Кроме того, оказалось, что полифенолы, содержащиеся в чае, способствуют снижению количества фирмикутов и размножению бактериодетов. Это могло бы быть полезным для контроля накопления жира. Известно, что употребление зеленого чая связано со снижением риска ожирения.
Диетолог Кэрри Ракстон подчеркнула, что чай способен повлиять на состав микробиом кишечника уже через 1-2 дня, не нужно ждать долгие месяцы, чтобы почувствовать положительный эффект. Также чай не требует значительных изменений в рационе, вы легко можете использовать 4-5 чашек чая в день.
К тому же, чай оказывает противомикробное действие на верхние отделы желудочно-кишечного тракта, а именно на рот, пищевод и желудок. Это помогает предотвратить разрушение зубов и появлению неприятного запаха изо рта.
