Categories: Здоровье

Почему недостаток соли столь же опасна, как и ее избыток — поразительные факты

Соль — это самый популярный консервант и самая распространенная в мире приправа. Однако, употребление соли всегда было темой для дискуссий среди ученых. Избыток соли вредит здоровью человека, и все же соль необходима для поддержания многих функций организма, пишет News 18.

 

Когда человек ест слишком много соли, ее организм пытается задержать воду в организме, чтобы разбавить соль. Из-за избытка воды в организме сердце активнее работает, чтобы проталкивать больше жидкости через сосуды. Это приводит к росту давления, которое оказывает кровь на стенки сосудов. Слишком высокое давление приводит к развитию гипертонии, а также может повредить сосуды, увеличивая тем самым риск инсульта, инфаркта и сердечной недостаточности. Считается, что виновником всех этих проблем является натрий, содержащийся в соли.

Особенно осторожными с солью должны быть люди, у которых диагностирован высокое давление, болезни сердца или почек.



В то же время, без натрия организм не способен поддерживать электролитный баланс. Исследования показали, что недостаток соли в организме может привести к резистентности к инсулину, что увеличивает риск диабета. Кроме того, оказалось, что рацион, в котором слишком мало соли, может стать причиной повышения уровня холестерина, и триглицеридов в организме, что очень вредит сердцу.

Также такая диета может привести недостаток натрия в организме, или же гипонатримию. Легкая гипонатриемия может проявляться через тошноту, головную боль, спутанность сознания и усталость. Однако тяжелые случаи гипонатриемии могут привести к отеку мозга, судорог, комы и даже смерти.

Соль является важным источником йода. Недостаток йода в организме связана с нарушением многих его функций, в частности она имеет сильное влияние на работу щитовидной железы.

Исследования показывают, что здоровому взрослому человеку нужно примерно 2300 мг натрия в день. Людям, страдающим любые сердечно-сосудистые заболевания или имеют высокое кровяное давление, должны принимать до 1500 мг натрия в день.



Yura

Recent Posts

Шотландский виски Томатин — попробуй вкус рая!

Шотландский виски Томатин завоевал популярность благодаря стабильному качеству и уникальному букету. Этот молт ценят за…

8 месяцев ago

Самое качественное окрашивание — доверьтесь рукам специалистов! Эксперименты на любой вкус — вау результат!

Изменение цвета волос — это решение, к которому никогда не следует относиться легкомысленно. Даже если…

9 месяцев ago

Подарок на день рождения: что подарить девушке, чтоб удивить?

Когда приближается день рождения девушки, то любой мужчина всегда спешит удивить свою любимую ярким и…

1 год ago

Все о технологии блокчейн: что это, как работает, какие типы существуют

Криптовалюта сегодня стала не просто удачной инвестиций, но также и защитным активом. Некоторые ее используют…

2 года ago

Подоконники будут блестеть! Раз и навсегда: гениальный лайфхак – Вы не поверите! Детали!

Домохозяйки поделились секретами, как им удается сохранять идеальную чистоту подоконников в квартире. Оказывается, что существует…

2 года ago

Особые факты о суши – чего вы не знали об этом культовом блюде?

Знаете ли вы, насколько велика богатая история японской кухни? Благодаря этому у этой гастрокультуры есть…

2 года ago