До тех пор, пока использование пестицидов не увеличилось в сельском хозяйстве и в пищевой промышленности, натуралисты советовали людям есть фрукты с кожурой. Будучи одной из самых питательных частей плода, она изобилует питательными и другими преимуществами, которые недавно были выявлены.
Популярное: 25 МАЛОИЗВЕСТНЫХ ФАКТОВ ОБ ОЖИРЕНИИ
Теперь исследователи из Университета Айовы просто подтверждают преимущества употребления кожуры определенных фруктов, таких как зеленые помидоры и яблоки, как полезные в других отношениях, не известных раньше.
Потеря мышц или атрофия
По мнению медицинских экспертов, мышцы естественным образом становятся все сильнее и сильнее от рождения до 30 лет. Более того, мышечная потеря массы от 3 до 5 процентов происходит каждые 10 лет после 30 лет. Впоследствии атрофия начинает обычно оседать примерно через 75 лет.
По мере того, как процесс старения продвигается, так же происходит и снижение мышечной массы. С годами мышцы становятся слабее и теряют выносливость, а вместе с этим ухудшается качество жизни.
Недавние исследования
Одна группа научных исследователей из Университета Айовы занималась некоторыми исследованиями, которые показывают, что соединения, обнаруженные в зеленых помидорах и яблоках, могут полностью остановить белковую активность, ответственную за атрофию мышц. Опубликованные в журнале биологической химии результаты могут в конечном итоге привести к созданию новой отрасли добавок и фармацевтических препаратов, способствующих уменьшению потери мышечной массы.
Определенные фрукты, имеющие большое количество урсоловой кислоты в их кожуре, потенциально могут свести на нет ослабление мышечной потери. Было доказано, что урсоловая кислота в яблочных корках и томатиновых соединениях в коже зеленых томатов отключает белковое действие ATF4 после тестирования на лабораторных животных.
Именно этот белок, ATF4, позволяет сократить мышечную потерю. Тем не менее, новые методы лечения, ориентированные на пожилых людей, и помогающие им поддерживать свою физическую форму и действовать в течение многих лет, наверняка не за горами.
По словам д-ра Кристофера Адамса, профессора внутренней медицины, а также ведущего автора исследования, два комбинированных природных соединения могут помочь уменьшить активность ATF4.
Предыдущие исследования
Ранее одна и та же исследовательская группа в Университете Айовы обнаружила, что оба субъекта, как небольшие молекулы, могут предотвратить острую потерю мышц из-за голодания и бездействия. Тем не менее, ранее проведенное исследование служило предвестником более поздних исследований, в которых основное внимание уделялось предотвращению развития атрофии, старения.
Вы обычно чистите фрукты, которые вы едите, или вы едите их целиком вместе с остальными частями фрукта? Если вы едите кожуру, вы тщательно моете ее перед употреблением? Если вы используете соковыжималку, включите ли вы кожуру в каждую порцию сока?
Шотландский виски Томатин завоевал популярность благодаря стабильному качеству и уникальному букету. Этот молт ценят за…
Изменение цвета волос — это решение, к которому никогда не следует относиться легкомысленно. Даже если…
Когда приближается день рождения девушки, то любой мужчина всегда спешит удивить свою любимую ярким и…
Криптовалюта сегодня стала не просто удачной инвестиций, но также и защитным активом. Некоторые ее используют…
Домохозяйки поделились секретами, как им удается сохранять идеальную чистоту подоконников в квартире. Оказывается, что существует…
Знаете ли вы, насколько велика богатая история японской кухни? Благодаря этому у этой гастрокультуры есть…
