Миф 1: Алкоголь следует исключить из своего рациона
Ученые доказали, что вино содержит ресвератрол — вещество, которое не только благотворно влияет на мозг, но и замедляет его старение. Умеренное употребление вина снижает риск мозговых воспалений и помогает избавиться от токсинов.
Примечание: в красном вине ресвератрола больше, чем в белом.
Миф 2: Свежие овощи и фрукты гораздо полезнее замороженных
Нет. После ряда исследований, ученые доказали, что замороженные овощи и фрукты, чем "свежие" из магазинов. Несколько дей пролежав в холодильнике, "свежие" овощи проигрывают своим замороженным аналогам по количеству витамина А.
Миф 3: Свежевижатые соки — полезные.
Употребление фруктовых соков натощак отрицательно влияет на микрофлору кишечника. Чрезмерное количество Фруктозы наносит серьезный вред микроорганизмам, не способным справиться с углеводами.
Свежевыжатые соки лучше всего употреблять в небольших количествах и только после приема пищи.
Миф 4: Жирная пища вреди организму
Жиры не только безопасны, но даже полезны для здоровья. При недостатке в рационе жиров увеличивается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
