Connect
To Top

Плюсы и минусы молока



Коровье молоко является ежедневным продуктом питания для многих людей — и так было на протяжении десятилетий. Несмотря на то, что молоко до сих пор является основным продуктом, недавние исследования показывают, что молоко может оказывать вредное воздействие на организм. Но при этом друге исследования опровергают их.

 

Поэтому нам нужно разобраться, где правда, а где — вымысел. Из этой статьи вы узнаете все свойства молока и продукты, которыми можно заменить молоко, если оно вам не нравится.

 

Считается, что молоко обеспечивает организм 18 из 22 основных питательных веществ. Оно содержит больше кальция, магния, фосфора, калия, цинка и белка на калорию, чем любая другая любая пища.

Известно, что содержание жира меняется. Цельное молоко содержит больше жиров, чем другие типы молока.

 

Также стоит отметить, что молоко никак не связано с увеличением веса или ожирением. Хотя молочные продукты также не связаны и с потерей веса, но оно может помочь умерить ваш апетит. Небольшое исследование 2013-го года показало, что молочные продукты помогают людям почувствовать себя сытыми и уменьшить количество жира, которое они обычно употребляют.

 

Всеми известный факт — это то, что молоко помогает улучшить плотность костей у детей, что снижает рск получить перелом. Исследования показывают, что у женщин, которые во время беременности пили или ели большое количество молочных продуктов и продуктов, богатых кальцием, рождались дети с лучшим ростом и массой кости.

 

Кроме того, было установлено, что добавление большего количества молочных продуктов в рацион для девочек-подростков также оказалось полезным для доровья костей больше, чем кальций в виде дпбавок. Молоко также обеспечивает белком, которые необходимы для создания и поддержания здоровых костей, зубов и мышц. Чашка молока содержит около 6-7 граммов казеина и сывороточных белков.

 

Стакан молока содержит почти тридцать процентов ежедневного потребления кальция для взрослых. Молоко также содержит калий и магний. Эти минералы важны для здоровых костей и зубов.

 

Есть мнение, что молоко способнор предотвратить диабет второго типа. Как это работает? Дело в том, что диабет второго типа влияет на то, как ваше тело сжигает каллории, расходуя энергию. Диабет также может увеличить риск сердечных заболеваний, инсульта и заболевания почек.

 

В нескольких исследованиях было обнаружено, что сывороточный белок в молоке может помочь предотвратить диабет второго типа у взрослых. Это может быть связано с тем, что молочные белки улучшают баланс сахара в крови.




Молочный жир также может помочь повысить уровень липопротеинов высокой плотности, извесного как “хороший” холестерин. Это помогает предотвратить сердечные заболевания, а еще инсульт.

 

Кроме того, молоко является хорошим источником калия. Этот минерал помогает сбалансировать кровяное давление.

 

Но молоко также может плохо влиять на организм и здоровье в целом.

 

Исследование показало, что подростки выпивают большее количество обезжиренного молока, из-за чего угри также могут быть вызваны молочными продуктами. Другие исследования связывали это состояние кожи с обезжиренным молоком, но не с домашним молоком или сыром. Это может быть связано с углеводами и сывороточным белком в молоке.

 

Также известно, что экзема усугубляется некоторыми продуктами, включая молоко и молочные продукты.

Более, чем у пяти процентов детей есть аллергия на молоко, что вызывает кожные реакции, такие как экзема и проблемы с кишечником.

Питье трех или более стаканов молока в день может увеличить риск переломов костей у женщин. Исследования показали, что это может быть связано с сахарами, называемыми лактозой и галактозой в молоке.

Другое исследование показало, что переломы костей у пожилых людей из-за остеопороза случаются у тех, кто употребляет большее количество молочных продуктов.

 

Также излишний кальций из молока и других продуктов питания может увеличить риск развития рака предстательной железы. Еще из-за молочного сахара риск развития рака яичников более высокий.

 

Молоко от коров с гормонами роста содержит более высокие уровни химического вещества, которое может увеличить риск возникновения некоторых видов рака.

 

Для многих, кто не пьет молоко, это связано с непереносимостью лактозы. Коровье молоко имеет большее количество лактозы, чем молоко других животных. До 75% населения мира страдает непереносимостью лактозы.

 

Естественно, в молоке есть необходимые питательные вещества. Питьевое молоко особенно важно для детей и может помочь вам и вашему ребенку поддерживать хорошее здоровье.

 

Молочное питание меняется. Молоко из кормовых или пастбищных коров обеспечивает более полезные жиры и большее количество некоторых витаминов.

 

Необходимо больше исследований на количество молока, которое наиболее полезно, и влияние антибиотиков и искусственных гормонов, которые добавляют в рацион коров.

 

Лучше всего выбирать органическое молоко, которые не содержат гормонов роста. Альтернативы молока также могут быть частью здоровой сбалансированной диеты.





More in Здоровье