Для каких продуктов его категорически нельзя применять?
Блендер разрушает структуру картофеля, в результате этого выделяется крахмал и пюре становится вязким, клейким и буквально, как камень. Картофельное пюре необходимо толочь исключительно вручную.
Перебить блендером продукты для супа-пюре хочется побыстрее, но если добавить только что снятый суп с огня в чашу блендера, то внутри образуется огромное давление из-за горячего пара и есть вероятность того, что суп разлетится по всей кухне. Дайте ему остыть в течение 10-15 минут и только после взбивайте небольшими частями.
Этот кухонный прибор не предназначен для работы с твердыми ингредиентами, и замороженные продукты могут просто сломать или повредить механизм. А если нет, то наверняка останутся целые кусочки в пюре. Прежде чем отправить их в чашу, разморозьте их при комнатной температуре или микроволновке.
Кожа вязких засушенных или вяленных продуктов плохо поддаются взбиванию блендером. Это чревато поломкой кухонного помощника. Для того, чтобы пюрировать сухофрукты, следует хорошо замочить их в теплой воде, чтобы они стали мягкими и пригодными для измельчения.
Твердые специи, как и замороженные продукты, не предназначены для блендирования. Слишком мелкие, к тому же, они рискуют так и остаться не измельченными. Лучше воспользоваться ступкой или кофемолкой.
Если вы не представляете свою жизнь без кофе, то лучше приобрести для зерен кофемолку. Блендер размелет их неоднородно, что обязательно скажется на качестве и вкусе готового напитка. И не забывайте заботиться о технике – твердые зерна кофе могут вывести блендер из строя.
Шотландский виски Томатин завоевал популярность благодаря стабильному качеству и уникальному букету. Этот молт ценят за…
Изменение цвета волос — это решение, к которому никогда не следует относиться легкомысленно. Даже если…
Когда приближается день рождения девушки, то любой мужчина всегда спешит удивить свою любимую ярким и…
Криптовалюта сегодня стала не просто удачной инвестиций, но также и защитным активом. Некоторые ее используют…
Домохозяйки поделились секретами, как им удается сохранять идеальную чистоту подоконников в квартире. Оказывается, что существует…
Знаете ли вы, насколько велика богатая история японской кухни? Благодаря этому у этой гастрокультуры есть…