Киноа или коричневый рис: какие зерна лучше подходят для похудения?

Когда мы обязуемся соблюдать правила похудания, первое, с чего мы начинаем, — это соблюдение диеты. Все, от закусок до сладких блюд, не содержит глютена. Мы постоянно ищем суперпродукты, которые помогут ускорить наш путь к снижению веса. И если мы оглянемся назад, в 2020 году два продукта для похудения возглавили списки — киноа и коричневый рис.

Но что, если мы попросим вас выбрать один? Что ж, прежде чем вы начнете выяснять плюсы и минусы обоих этих зерен, мы хотели бы сэкономить ваше время. И чтобы помочь нам, у нас есть диетолог Маниша Чопра, который поможет нам разгадать эту загадку.

Итак, давайте посмотрим, кто победит: киноа или коричневый рис.

Вот все, что вам нужно знать о киноа, прежде чем добавлять ее в свой рацион.
Питание имеет первостепенное значение, и если мы говорим о пищевой ценности киноа, то одна приготовленная чашка содержит почти 220 калорий, включая примерно 72% воды, 20 граммов углеводов, четыре грамма белков, три грамма клетчатки и два грамма жира.

Вот несколько удивительных преимуществ киноа:

Он не содержит глютена — киноа не содержит глютена и является лучшим вариантом, если вы хотите повысить питательную и антиоксидантную ценность своего рациона. Киноа может использоваться в качестве альтернативы людям, предпочитающим безглютеновую диету. Его можно использовать вместо других безглютеновых продуктов, таких как кукуруза и картофель. Высокое содержание белка и клетчатки — киноа является растительным источником белка. Белки, содержащиеся в киноа, содержат широкий спектр аминокислот, необходимых организму. Эти аминокислоты поддерживают развитие мышц и повышают иммунитет. Квиноа также богата клетчаткой и, следовательно, помогает предотвратить запоры, поддерживать низкий уровень холестерина и сахара в крови. Богата минералами — квиноа богата такими минералами, как железо, магний, цинк и калий. Магний помогает уменьшить диабет 2 типа, поддерживать уровень сахара в крови и предотвращает бессонницу. Железо помогает в правильном функционировании клеток крови и мозга. Полезно для кишечника — киноа обладает противовоспалительными свойствами и полезна для кишечника, поскольку защищает желудочно-кишечный тракт тела.
Киноа можно употреблять в любое время — на завтрак, обед или ужин. Но лучше всего есть здоровую пищу, например киноа, перед сном. Он вызывает сон, потому что расслабляет мышцы из-за высокого содержания магния и белка.

«В день можно съесть одну-две чашки вареной киноа. Также следует избегать употребления квиноа, если после употребления он испытывает боль в животе, зуд или рвоту. У этого человека может быть аллергия на киноа », — предполагает г-жа Чопра.

Вот несколько вещей о коричневом рисе, которые вам нужно знать
Одна порция белого риса содержит более 53 граммов углеводов, четыре грамма белка, два грамма клетчатки и два грамма жира.

Коричневый рис не уступает киноа, и вот его преимущества:

В нем нет глютена. Рис также не содержит глютена, как и киноа. Это отличный вариант для людей, придерживающихся безглютеновой диеты. Придает мгновенную энергию — рис считается хорошей пищей, повышающей энергию. В нем много углеводов, и большинство людей предпочитают его для получения мгновенной энергии. Коричневый рис богат клетчаткой — Коричневый рис является отличным источником клетчатки. Легко действует на животик и легко усваивается. Благодаря высокому содержанию клетчатки, он сохраняет желудок наполненным в течение длительного периода времени. Коричневый рис полезен для сердца — коричневый рис снижает уровень холестерина в организме и снижает риск сердечных заболеваний и инсульта. Поскольку коричневый рис содержит много витаминов и минералов, они помогают транспортировать кислород в организме.
Лучшее время для употребления риса — обед. Наш метаболизм ускоряется в дневное время, поэтому рис легко переваривается, а нашему организму нужна энергия для работы в течение следующих 8-9 часов.

«Одной чашки вареного риса хватит на день. Диабетикам и тем, кто пытается похудеть, следует избегать риса », — рекомендует она.

И победителем становится…
«Для сравнения, квиноа богаче клетчаткой, белками и другими питательными веществами. В киноа меньше калорий и углеводов, чем в рисе. Таким образом, киноа — более здоровый выбор, поскольку она не только дает вам дополнительное питание, но и небольшая порция быстрее наполнит ваш желудок и надолго сохранит сытость », — заключает г-жа Чопра.

Вот так! Теперь вы знаете, что нужно купить в продуктовом магазине и включить в свой рацион, чтобы похудеть.