Как бороться с похмельем: лучшие рецепты

Этот коварный недуг знаком народам всего мира: немцы называют его "плачем кошек", португальцы – "откатом прибоя", датчане и норвежцы – "молотком плотника в голове", японцы – "блюзом по понедельникам". Но в каждом уголке света есть свои секреты избавления от похмелья. Хорошо бы, чтобы они нам никогда не пригодились, но знать о них будет не лишним.

От похмелья никто не застрахован, разве что люди, совсем не признающие алкоголь. Многочисленные способы лечения от этого недуга можно условно поделить на четыре группы.

I группа – "Согревающая"

Снять похмельные неприятности и избавиться от вредных токсинов помогает повышение температурного режима – причемак внутреннего, так и внешнего. Наши соотечественники нередко используют для этого баню или сауну. А вот румыны предпочитают острый суп с потрошками, да так, чтобы язык обжигало.

II группа – "Рассольная"

Во многих культурах верят в целебную силу рассола. Наша страна – не исключение. Бодрящее действие вкуса уксуса и соли (маринованная сельдь – в северной Европе, умебоши – в Японии, соленые огурцы или сам рассол – в Украине) восстанавливает электролиты и поощряет употребление большего количества воды, которая важна для выведения токсинов.

III группа – "Питательная"

Немало народностей похмельное утро встречают обильным завтраком (к примеру, в Англии). Такой способ призван наполнить желудок и успокоить организм, настроив его на общеукрепляющий сон.

IV группа – "Алкогольная"

Хотя большинство исследователей категорически против народного средства "опохмелина", но жители многих стран нередко прибегают к нему и "ненастное" утро встречают со спиртным, веря, что клин клином вышибают.

Официальная медицина весьма скептически относится ко всем перечисленным группам способов, но ими с успехом продолжают пользоваться во многих уголках планеты. Правда, в каждой стране есть свои секреты.

Плотный английский завтрак

В него, как правило, входит огромная яичница с поджаристым беконом или колбасой, либо яйца-пашот, помидоры на гриле, грибы и печеные бобы, опрысканные уксусом. Шотландцы и ирландцы вдобавок к перечисленным ингредиентам лакомятся также черно-белыми пудингами.

В таком меню содержится колоссальное количество белков и жиров, которые обеспечивают стабилизирующий балласт в желудке. Переваривание плотной пищи несколько смягчает похмельный удар по организму. Кроме того, в яйцах есть полезные аминокислоты и N-ацетилцистеин, которые способствуют выведению токсинов.