Эта маленькая хитрость поможет вашему телу наращивать мышцы, а не жир

Употребление углеводов увеличивает количество жира на животе. А белковое питание способствует росту мышц. Об этом знают многие.

Недавнее исследование, проведенное журналом Американской медицинской ассоциации, показало, что если диета содержит мало белка, то вокруг таких органов, как печень, почки и поджелудочная железа начинает накапливаться жир. Высокое содержание белка в продуктах увеличивает метаболизм и мышечную массу. И это хорошо, поскольку мышцы сжигают в семь раз больше калорий, чем жиров.

Для участия в исследовании пригласили 25 добровольцев. Они пребывали в больничной палате 12 недель. Исследователи все это время наблюдали, что ели пациенты, и что они делали. Подопытные должны были употреблять около 1000 калорий ежедневно. Единственное различие заключалось в том, откуда приходят эти калории – из белков или углеводов.

Те, кто употреблял низкое количество белка (5%), потеряли 680 г мышечной массы и набрали больше трех килограммов жира. А те, кто употреблял большое количество белка (25%), набрали почти 3 кг активной мышечной массы. Вследствие того, что их заставляли есть, у них также образовался жир. И хотя в общем люди в этой группе набрали больше веса, они выглядели менее жирными, чем те, кто употреблял меньше белка.

Эта маленькая хитрость поможет вашему телу наращивать мышцы, а не жир!
Итак: не все калории одинаковы. Одни калории заставляют вас накапливать жир, а другие – наращивать мышцы.

Всё больше людей в мире страдают от избыточного веса, чем от недостаточного. И число их растет. В течение следующих 30 лет распространенность ожирения удвоится. 

Простой пример. Углеводы, которые быстро поглощаются организмом ( не только в американской, но и в диетах других странах мира), состоят из сахара, кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы и белой муки. Они очень эффективно превращаются в жир на животе. А это приводит к ожирению и диабету.

Углеводы и белок вызывают совершенно разные реакции в организме независимо от калорий. Углеводы способствуют образованию жира, а белок увеличивает мышцы. Это исследование дополняет целый ряд уже проведенных, которые доказали, что диеты, более богатые белками (25%), не только успешно справляются со всеми видами ожирения.

Таким образом, преобладание белков в рационе:

• заставляет вас чувствовать себя более энергичным, чем от эквивалентного количества калорий из углеводов.
• приводит к большей потере веса по сравнению с теми, кто вынужден был употреблять лишние калории.
• предотвращает возврат веса после его потери.
• ускоряет обмен веществ и наращивает мышцы, поэтому вы сжигаете больше калорий, даже во время сна.

Уменьшить количество жира на животе и нарастить мышцы довольно просто. Речь идет не только о потребляемых вами калориях. Речь идет о том, откуда эти калории.

Эта маленькая хитрость поможет вашему телу наращивать мышцы, а не жир!
Вот несколько простых советов, как ускорить обмен веществ и избавиться от жира на животе.

1. Исключите сахар во всех его формах

Особенно жидкие калории из таких источников, как содовая, соки и алкоголь. От них образуется жир на животе.

2. Будьте осторожны с изделиями из муки

Пшеничная мука очень похожа на сахар. Знаете ли вы, что 2 ломтика хлеба из цельной пшеницы повышают уровень сахара в крови так же, как 2 столовые ложки сахара?

3. Начните день с белка, а не с крахмала или сахара

Попробуйте яйца, омега-3 протеиновый коктейль, ореховые масла. Исключите бублики, кексы и пончики.

4. Употребляйте белок с каждым приемом пищи

Попробуйте есть курицу или рыбу, миндаль, грецкие орехи, различные семечки (например, тыквенные или чиа), а также фасоль.