Добрая порция домашнего хумуса отлично скрашивает приход голодных гостей. Благо приготовить его можно за 10 минут, если все ингредиенты под рукой.
Фото 1 — Домашний хумус: приготовь отличную закуску за 10 минут
Хумус — штука сытная, в 100 г — порядка 180 ккал. А с таким же количеством питы — вообще 450 ккал
Фото 2 — Домашний хумус: приготовь отличную закуску за 10 минут
Популярное: Участница Евровидения Юля Самойлова имеет звездную сестру. Ты никогда бы не догадался!
ШАГ 1
Возьми 400-граммовую банку консервированного нута, слей в отдельную миску жидкость (не выливай), нут засыпь в чашу блендера и добавь к нему 120 г кунжутной пасты (встречается в крупных супермаркетах; своими руками делается так: к 100 г слегка обжаренного в духовке кунжута добавляешь 40 мл какого-нибудь растительного масла без запаха и перемалываешь все в однородное пюре).
ШАГ 2
К нуту и пасте добавь 120 мл масла из виноградных косточек и 60 мл свежевыжатого лимонного сока. Преврати смесь в пюре. Пока перемалываешь, понемногу вливай жидкость, оставшуюся от консервированного нута, — до тех пор пока хумус не покажется тебе идеальной кремовидной массой. Посоли по вкусу, добавь молотой зиры, перемешай.
ШАГ 3
Для полноты вкусовых ощущений можешь сопроводить получившуюся массу поджаренными грибами или крутым яйцом, порезанным кружками. Для этого выложи хумус на тарелку, сделай из него холмик с неглубоким кратером, внутрь которого и уложи добавки. Подавай с теплой питой и прохладным пивом.
Шотландский виски Томатин завоевал популярность благодаря стабильному качеству и уникальному букету. Этот молт ценят за…
Изменение цвета волос — это решение, к которому никогда не следует относиться легкомысленно. Даже если…
Когда приближается день рождения девушки, то любой мужчина всегда спешит удивить свою любимую ярким и…
Криптовалюта сегодня стала не просто удачной инвестиций, но также и защитным активом. Некоторые ее используют…
Домохозяйки поделились секретами, как им удается сохранять идеальную чистоту подоконников в квартире. Оказывается, что существует…
Знаете ли вы, насколько велика богатая история японской кухни? Благодаря этому у этой гастрокультуры есть…
