Что было внутри банки сардин, которой больше 60 лет

Практически у каждого человека есть какое-то необычное хобби. Особенно когда речь идет о заядлых туристах. Эти люди готовы чуть ли не каждый день путешествовать по миру, поэтому неудивительно, что возвращаясь домой, они всегда приносят с собой много интересного.

Мой друг Влад мало с ума не сходит по новому увлекательному хобби. И если другие люди ездят по всему миру для того, чтобы увидеть какие-то необычные или экстремальные места, то он – для того чтобы залезть в новый заброшенный дом. Он считает их своеобразным ящиком с сокровищами, где всегда найдется много интересного, а иногда и ценного. Влад убежден, что у каждого уважающего себя человека должно быть хобби коллекционировать что-то: монеты, сувениры, фото, марки или любые другие мелочи. Ну так вот, он тоже частично помешан на том, чтобы найти на развалинах что-то интересное, а потом привезти это в свой дом. У него уже даже собралась отдельная стенка из такого хлама.

Недавно новым пунктом назначения он выбрал себе один из старинных русских городов. Его он выбрал не случайно, ведь в одной из последних экспедиций он познакомился с россиянином, который жил неподалеку отсюда. Мужчина рассказал ему, что здесь есть старинное поместье одного из российских вельмож, который когда-то поражал своим великолепием и красотой, а после войны превратился в сплошную руину. После такого описания было бы странно, если бы Влад не загорелся желанием съездить туда.

И так, миссию добраться туда он выполнил, остались теперь только обойти комнаты и найти что-то действительно стоящее. Несмотря на то, что здание было в очень плачевном состоянии, все же в отдельных местах до сих пор были следы былой роскоши. На участках потолка, которые еще не обрушились, было заметно лепнину, на стенах кое-где сохранились обрывки росписей. Мебели здесь уже и след простыл, а то что осталось было настолько поломанным, что просто не заинтересовало мародеров. Здесь также нашлось много вещей периода воен, похоже в то время дом служил убежищем для солдат.

Но видимо и не только для них. В отдельных комнатах были вещи гораздо современнее. Видимо здесь кто-то еще скрывался или развалины стали домом для какого-то бездомного. Осмотрев весь дом, он так и не нашел того, что могло бы его заинтересовать. Выходить из помещения он решил пойти тем же маршрутом, снова все осматривая. Кто знает, вдруг ему таки удастся. Собственно, так и произошло.

Приехал он домой не с пустыми руками, а с банкой сардин датированной 1960 годом. Он подробно рассказал мне всю историю, после чего я не думая и предложил ему продать мне свою находку. Возможно во мне проснулся экспериментатор или все его странности заразны, но мне стало интересно, что же там внутри. Уговаривать долго его не пришлось.

Сама банка очень хорошо сохранилась. За исключением нескольких царапин и небольших пятен ржавчины, она выглядела как новая. И это несмотря на то что ей уже более полувека. Я купил одну современную банку сардин и решил, что обязан сравнить их по всем возможным критериям.

Когда я открывал банку, то понял что металл из которой она сделана гораздо прочнее. Я уже приготовился к отвратительному запаху или виду содержания. Но зря. С первых секунд я почувствовал приятный запах рыбы, даже лучше, чем в современных. Когда я до конца открыл крышку, то увидел, что банка полностью набита рыбой. В то время как в современных ее там всего несколько кусочков, а остальное – непонятная жидкость. Она напоминает масло, тщательно разбавленное водой. А вот если говорить о старой их версии, то там воды и вовсе нет. Все куски рыбы были залиты стопроцентным маслом. А что касается самой рыбы, то она прекрасно сохранила свою форму и имела приятный вид. Было заметно, что производитель не пожалел денег на рыбу лучших сортов.

Когда все эти пункты были обнаружены, я решил что пора попробовать их на вкус. Честно сказать я был удивлен. Несмотря на все выше названные категории, она была еще и удивительно вкусной. Я чувствовал реальный вкус рыбы, который не испортили различными специями. Говорите что хотите, но в Советском Союзе таки умели изготавливать все качественно.