За время своей эволюции, люди сознательно научились игнорировать свой инстинкт самосохранения. Поэтому на наших столах часто появляются продукты, которые являются для нас ядовитыми.
Так, например, все горькое и острое семян является своего рода защитой растений от поедания другими существами, но нас это не останавливает. Иногда, люди вспоминают, что есть нам следует не все и начинают обвинять, что "это яд!" Давайте разберемся, что из этих страшилок правда, а что — нет.
Семена фруктов
Вы наверное слышали, что вишневые косточки имеют синильную кислоту, которая является для нас ядом. Тоже касается и абрикосов. Но чтобы нанести себе им вреда, нужно съесть столько косточек, сколько у нас просто не влезет. И здесь еще один нюанс, мы их не едим.
Но если делать домашнюю настойку и положить в нее вишни с косточками, то есть риск, что алкоголь розисть оболочку косточки и тогда кислота проникнет в настойку.
Равен и щавель
Листочки этих растений включают в себя щавелевую кислоту, которая способна образовывать кальциевые камни у вас в почках. От тарелки щавелевого супа вам ничего не будет, но есть листочки этих растений ежедневно мы вам не советуем.
Мускатный орех
Эта специя способна вызвать галлюцинации и судороги. 6 граммов мускатного ореха в одно лицо, и привет, зеленые крокодильчики. Правда в том, что никто в здравом уме столько не съест.
Картофель
Гликоалкалоиды, содержащиеся в стеблях и побегах картофеля, способные вызвать отравление при дозе от 3 мг. Всегда вырезайте проросшие глаза и позеленевшие места на клубнях. Это не шутка, от это действительно можно тронуться лошади.
Миндаль
Различайте культурный сладкий миндаль и дикий горький. 7-10 граммов горького миндаля способны вызвать судороги, кому и смерть у взрослого, и меньшая доза — у ребенка. В магазине вы его не найдете, а вот на рынке случайно можете.
Мед
Непастеризованный мед от частных пасек может содержать в себе токсин андромедотоксин. При пастеризации этот токсин нейтрализуется. Но частники не пастеризуют мед, зачем?
Помидоры
Вообще, пасленовые ядовиты. Помните это, когда решитесь принять в пищу зеленые помидоры. Только после термообработки или засолки зеленые помидоры съедобны. Но яд в них слабый, и максимум, что вам грозит, это расстройство желудка.
Тунец
Эта рыба накапливает в себе ртуть. И вы даже рискуете получить ртутное отравление, если пару дней будете питаться только тунцом, содержащий ртуть в предельно допустимой концентрации.
Шотландский виски Томатин завоевал популярность благодаря стабильному качеству и уникальному букету. Этот молт ценят за…
Изменение цвета волос — это решение, к которому никогда не следует относиться легкомысленно. Даже если…
Когда приближается день рождения девушки, то любой мужчина всегда спешит удивить свою любимую ярким и…
Криптовалюта сегодня стала не просто удачной инвестиций, но также и защитным активом. Некоторые ее используют…
Домохозяйки поделились секретами, как им удается сохранять идеальную чистоту подоконников в квартире. Оказывается, что существует…
Знаете ли вы, насколько велика богатая история японской кухни? Благодаря этому у этой гастрокультуры есть…