Знаете ли вы, что печеный картофель считается более полезным, нежели отварной или обжаренный? В печеных клубнях с неповрежденной кожурой сохраняется аскорбиновая кислота, калий и питательный крахмал. Именно поэтому его рекомендуют есть при заболеваниях желудка и сердца.
Согласитесь, что самым вкусным получается картофель, запеченный в углях под шашлычками. Но не всегда есть возможность выбраться на пикник, поэтому, если вас остановила дождливая погода, обязательно приготовьте картофель дома по новому рецепту от «Остроумно».
Популярное: Никакой изжоги и судорог: 9 проблем со сном, от которых ты избавишься уже сегодня!
Ингредиенты
Картофель 500 г
Пшеничная мука 70 г
Соль 0,5 ч. л.
Приготовление
Смешайте муку и соль, всыпьте в большой пакет.Картофель вымойте и, не обсушивая, поместите в пакет, хорошенько встряхните, чтобы клубни обвалялись в муке со всех сторон.Противень застелите пергаментом, выложите на него картофель. Отправьте блюдо в разогретую до 190 градусов духовку на 50–60 минут. Готовность проверьте зубочисткой.
Мягкий ароматный картофель с хрустящей корочкой разделите на 2 части и наполните сливочным соусом, сыром или зеленью со сметаной.
Незатейливый гарнир скрасит пасмурный летний день, поэтому рецепт советуем сохранить в закладках.
