Недавние исследования ученых из Австралии показали, что пренебрежение здоровыми правилами питания во время завтрака приводит к пагубным для головного мозга последствий.
Специалисты Университета Маккуори в Сиднее установили: насыщенные жиром и сахаром завтраки могут способствовать негативным изменениям в головном мозге всего за четыре дня.
Круассаны, блины, сырники, печенье, шоколадные изделия, сладкие мюсли — все эти продукты, если их употреблять постоянно, способны снижать активность мозговой деятельности.
В частности, исследователями было экспериментально подтверждено, что употребление на завтрак жирных и сладких продуктов коррелирует с потерей способности к обучению и памяти. По словам специалистов, точная причина, вызывающая отрицательные явления когнитивного характера, неизвестна и требует дальнейших исследований.
Но в любом случае, специалисты пришли к выводу, что на снижение умственной активности влияют изменения концентрации глюкозы в крови, которые возникают из-за нездоровых завтраков, в которых слишком много жира и сахара.
Отдельно исследовали отметили, что наблюдали снижение функций мозга у людей во время эксперимента независимо от их веса.
