Чем полезен и вреден майонез — читайте в материале.
1. Распространено мнение, что майонез вреден для организма. Это не так! На 60% он состоит из растительного масла. Для улучшения пищеварения необходимо принимать по столовой ложке масла в день. Вы можете выпить эту ложку? А майонез обеспечит вам необходимую дозу масла.
2. Чем больше желтков содержит домашний майонез, тем он вкуснее. Однако срок годности такого соуса в разы уменьшается, также он быстрее теряет свои вкусовые качества.
3. В майонезе весьма положительное действие: он способствует усвоению пищи, что крайне важно для работоспособности и хорошего самочувствия. Однако это касается только домашнего майонеза. Магазинные соусы могут быть вредными, поскольку в процессе их приготовления добавляют ароматизаторы, загустители, стабилизаторы, синтетические консерванты и усилители вкуса.
4. Оригинальный майонез, приготовленный по классическому рецепту, содержит только желтки и растительное масло. Поэтому настоящий майонез не подходит для запекания продуктов, ведь при нагревании он распадется на свои составляющие.
5. Многие покупатели, выбирая майонез, в первую очередь обращают внимание на наличие в составе порошка яичного желтка. Этот ингредиент может повлиять на здоровье, так как содержит достаточно много холестерина. Однако, сейчас существует множество видов майонеза, в которых порошок яичного желтка или полностью отсутствует, либо заменен безопасным для здоровья аналогом.
6. Кроме приема внутрь, майонез можно наносить на кожу. Он влияет на кожу через следующие вещества: жиры смягчают кожу, раствор соли способствует ее гидратации, лецитин яичного желтка — омолаживает, уксус способствует проникновению в кожу препарата, а небольшое количество горчицы , что содержится в майонезе вызывает усиленный приток крови к коже и местное ускорение обмена веществ.
Шотландский виски Томатин завоевал популярность благодаря стабильному качеству и уникальному букету. Этот молт ценят за…
Изменение цвета волос — это решение, к которому никогда не следует относиться легкомысленно. Даже если…
Когда приближается день рождения девушки, то любой мужчина всегда спешит удивить свою любимую ярким и…
Криптовалюта сегодня стала не просто удачной инвестиций, но также и защитным активом. Некоторые ее используют…
Домохозяйки поделились секретами, как им удается сохранять идеальную чистоту подоконников в квартире. Оказывается, что существует…
Знаете ли вы, насколько велика богатая история японской кухни? Благодаря этому у этой гастрокультуры есть…