Люди давным-давно не могут обойтись без соли. Однако ученые предупреждают, что чрезмерное употребление натрий хлорида может иметь серьезные последствия.
Финские исследователи из Национального института здоровья и благосостояния 12 лет наблюдали за питанием и состоянием здоровья 4 630 женщин и мужчин в возрасте от 25 до 64 лет.
Популярное: Как выбрать чеснок… Жаль что раньше не знала об этом!
Результаты показали, что употребление более 13,7 г соли в сутки в два раза повышает риск развития сердечной недостаточности по сравнению с теми, кто ежедневно добавляет в пищу менее 6,8 г. Также отмечается, что организму человека действительно необходима соль, но не более 2-3 г в сутки.
При этом Всемирная организация охраны здоровья рекомендует ежедневно добавлять в пищу не более 5 г соли. По их данным, это может предотвратить до 2,5 млн смертей ежегодно.
По информации организации, больше половины всех людей на планете каждый день употребляют на 80-140% соли больше, чем нужно. При этом значительная ее часть попадает в организм незаметно, например, с уже готовыми блюдами.
Так что, если хотите сохранить свое здоровье, постарайтесь меньше солить пищу!
