Речь идет о фталатах, которые часто содержатся в упаковках еды быстрого приготовления.
Ученые из Института общественного здоровья Милькен установили, что не только фастфуд портит здоровье людей, но и его упаковка. Об этом сообщает Daily Mail.
Популярное: Это народное средство избавит тебя от шрамов и растяжек всего за 2 месяца!
По результатам исследования, люди, употребляющие вредную пищу, имеют на 40% больший риск попадания вредных химических веществ в их организм. В частности речь идет о фталатах, которые часто содержатся в упаковках фастфуда – группу химикатов, которые используются для смягчения и увеличения гибкости пластика и винила.
Ранее фталаты использовали в производстве детских игрушек, но их запретили из-за угрозы здоровью. Химикаты разрушают гормоны и приводят к таким тяжелым заболеваниям, как астма и аутизм.
Исследование является лишь первой попыткой исследовать использование фталатов в упаковках фастфуда.
В нем приняли участие 8877 участников. Они ответили на вопросы о своем рационе питания за последние 24 часа, в частности об употреблении фастфуда. Кроме того, участники предоставили исследователям образцы мочи, которые проверили на содержание двух фталатов: DEHP и DiNP.
Исследование показало, что те, кто употреблял накануне фастфуд, имели на 23,8% больше продуктов распада DEHP в моче. Кроме того, они имели на 40% больший уровень DiNP метаболитов в образцах мочи.
"Люди, которые употребляли много продуктов из фастфуда, имели на 40% более высокий уровень фталатов в организме. Наше исследование усиливает беспокойство, ведь эти вещества связывают с серьезными заболеваниями у взрослых и детей", — рассказала ведущий автор исследования Эйми Зота.
По словам исследовательницы доктора Зота, фталаты DEHP и DiNP и до сих пор продолжают использовать, несмотря на опасения попадания в организм человека. Исследование показало, что фталаты вредят репродуктивной системе и могут привести к бесплодию.
Эйми Зота отметила, что проведение большего количества исследований, которые бы точно связали фталаты в упаковках от фастфуда с опасными заболеваниями, может занять много лет.
Шотландский виски Томатин завоевал популярность благодаря стабильному качеству и уникальному букету. Этот молт ценят за…
Изменение цвета волос — это решение, к которому никогда не следует относиться легкомысленно. Даже если…
Когда приближается день рождения девушки, то любой мужчина всегда спешит удивить свою любимую ярким и…
Криптовалюта сегодня стала не просто удачной инвестиций, но также и защитным активом. Некоторые ее используют…
Домохозяйки поделились секретами, как им удается сохранять идеальную чистоту подоконников в квартире. Оказывается, что существует…
Знаете ли вы, насколько велика богатая история японской кухни? Благодаря этому у этой гастрокультуры есть…