Во всём мире люди соблюдают похожий ритуал: 1) проснуться; 2) выпить кофе.
Однако готовят кофе везде по-своему, причём иногда из разных ингредиентов.
Например, американцы вряд ли согласятся, что перец, лимон и сыр можно добавлять в кофе, но в некоторых культурах это норма.
Вот как пьют кофе в разных уголках света.
1. Кофе по-фински.
Свежий сыр из коровьего молока (лейпяюусто) заливается горячим кофе. Это звучит малопривлекательно, но финны обожают такое сочетание.
2. Кофе по-турецки.
Жареные и мелко молотые кофейные зёрна завариваются в специальном медном или латунном сосуде под названием «джезва». Кофе по-турецки не фильтруется, так что гуща оседает на дне. Да, его пьют прямо с гущей.
3. Кофе по-малайски.
Берётся три части чёрного кофе на семь частей чёрного чая с молоком (чай по-гонконгски). Этот крепкий напиток подают как горячим, так и холодным.
4. Кофе по-австралийски.
5. Кофе по-гречески.
Ледяной растворимый кофе заправляется молочной пеной. Этот популярный в Греции напиток называется «фраппе» и был изобретён продавцом «Нескафе» в 1957 году.
6. Кофе по-итальянски.
Настоящий итальянский эспрессо подаётся с долькой лимона, что подчёркивает аромат кофе.
7. Кофе по-вьетнамски.
Крупномолотый кофе тёмной обжарки заваривается капельным способом и заливается в чашку со сгущённым молоком и льдом. Этот холодный напиток отличается сладостью и крепостью.
8. Кофе по-мексикански.
Традиционный мексиканский кофе заваривается с палочкой корицы и нерафинированным тростниковым сахаром (пилонсильо). Подаётся в глиняной кружке — считается, что только так можно сполна оценить кофейный аромат.
9. Кофе по-сенегальски.
К кофейным зёрнам добавляют гвинейский перец и иногда гвоздику, затем их обжаривают, мелят и заваривают через фильтр. Получается крепкий пряный напиток.
10. Кофе по-бразильски.
Кофе по-бразильски (кафежиньо) — аналог эспрессо; единственное отличие в том, что он заваривается сразу с сахаром. Хотя национальным напитком Бразилии считается коктейль кайпиринья, местные жители гораздо чаще пьют этот крепчайший кофе.
11. Кофе по-испански.
В чёрный кофе добавляется сгущённое молоко (в пропорции 1:1) и кладётся много сахара. Это очень густой и очень сладкий напиток.
12. Кофе по-ирландски.
Это коктейль из горячего кофе, ирландского виски и сахара, увенчанный густыми сливками.
13. Кофе по-австрийски.
Это аналог капучино: в эспрессо добавляют вспененное молоко и молочную пену, а зачастую ещё и взбитые сливки и какао-порошок.
14. Кофе по-французски.
Одна часть свежезаваренного кофе на одну часть вспененного молока. Подавать в большой чашке, чтобы можно было макать круассан.
15. Кофе по-мароккански.
Это кофе тёмной обжарки с добавлением согревающих специй: кардамона, чёрного перца, корицы, гвоздики и муската.
16. Кофе по-кубински.
Это эспрессо, заваренный с сахаром. Подаётся в маленькой чашечке из-за необычайной крепости.
Шотландский виски Томатин завоевал популярность благодаря стабильному качеству и уникальному букету. Этот молт ценят за…
Изменение цвета волос — это решение, к которому никогда не следует относиться легкомысленно. Даже если…
Когда приближается день рождения девушки, то любой мужчина всегда спешит удивить свою любимую ярким и…
Криптовалюта сегодня стала не просто удачной инвестиций, но также и защитным активом. Некоторые ее используют…
Домохозяйки поделились секретами, как им удается сохранять идеальную чистоту подоконников в квартире. Оказывается, что существует…
Знаете ли вы, насколько велика богатая история японской кухни? Благодаря этому у этой гастрокультуры есть…