Рецепт торта без выпечки с творогом, печеньем и шоколадом. Перед подачей десерт нужно оставить на несколько часов в холодильнике.
Популярное: Как быстро вывести синяк под глазом
Ингредиенты
-
творог, рикотта или маскарпоне — 500 г
-
печенье — 350 г
-
натуральный йогурт — 100 г
-
сахар или сахарная пудра — 3-4 ст.л.
-
ванильный сахар — 1 ч.л.
-
нарезанные сладкие ягоды или фрукты — 200 г
-
шоколад — 100 г
-
сливки — 1 ст.л.
-
свежезаваренный кофе — 1 чашка
Способ приготовления
1. Творог взбить вместе с сахаром, йогуртом и ванилью. Добавить нарезанные фрукты, перемешать.
2. Застелить форму для выпечки пленкой.
3. Печенье по одному окунуть в кофе и выложить на дно формы в один слой. Смазать творожным кремом. Повторить слои (сверху должен быть слой печенья).
4. Растопить шоколад вместе со сливками, перемешать до получения однородной массы.
5. Смазать торт растопленным шоколадом и поставить в холодильник минимум на 4 часа.
