«Спасительницами», которые всю зиму оберегают нас от гриппа и простуды издавна считаются облепиха, калина, малина и клубника.
Конечно, в этот список можно добавить и другие ягоды, но сегодня мы расскажем вам о фаворитах, действие которых доказано и проверено временем.
Чай с облепихой
Нет смысла рассказывать о полезных свойствах чая с облепихой и имбирем, малиной или калиной. Каждый знает, что эти ягоды — лидеры по содержанию витаминов. Малина прекрасно снижает давление, обладает жаропонижающим и потогонным действием. Чай из калины — прекрасное лекарство от кашля.
Облепиха незаменима при авитаминозе: витамин С сохраняется в ягоде даже после переработки. А если добавить к ягодам другие не менее полезные компоненты, лечебный эффект увеличивается в разы.
Чтобы не болеть зимой, попробуйте пить вместо чая мощный витаминный комплекс, приготовленный собственноручно из свежих или замороженных ягод.
В ягодный сезон многие хозяйки замораживают ягоды на запас, а потом забывают о них и выбрасывают. А все потому, что заготавливать нужно с умом. Так, чтобы готовый продукт было удобно использовать.
Поэтому для заморозки используйте силиконовые формы для кексов, конфет или порционные формы для льда. Так вдвойне удобно: бросили ягодный кубик в чашку, залили кипятком, витаминный коктейль готов!
Витаминные кубики на зиму попробуйте сделать по рецепту, приведенные ниже. Измельчайте ягоды и другие ингредиенты блендером или в кухонном комбайне. Калину перетирают через сито, чтобы отделить ягоды от косточек. Сахар или мед добавляйте в готовый теплый чай. Фруктовую мякоть на дне чашки съешьте обязательно, в ней остается много полезных веществ.
Витаминные заготовки от простуды
-
2 ст. облепихи, 2 апельсина с кожурой, 1 корень имбиря, 2 ч. л. корицы.
-
1 ст. малины, 0,5 ст смородины, пучок мяты.
-
200 г корня имбиря, 2 лимона, 1 ч. Л. корицы, пучок мяты или мелиссы.
-
2 ст. ягод калины, 1 ст. малины, 1 лимон.
-
1 ст. земляники, 2 ст. л. сухих цветков ромашки, 0,5 лимона.
-
1 ст. ягод клюквы или брусники, 0,5 ст. малины, 0,5 лимона
Рецептов чая с облепихой, малиной, смородиной и другими ягодами много, их можно придумывать на свой вкус. С такими замечательными природными лекарствами не страшны любые болезни! Не забывайте о том, что все полезное содержится только в натуральных продуктах. Берегите свое здоровье и заботьтесь о своих близких.
