Вам никогда не хотелось как-нибудь увеличить себе мозги? Так, чтоб было не больно и полезно?
Хирургия здесь пока что бессильна.
Но не исключено, что вам поможет… обычная рыба!
Новые данные.
Новое американское исследование показывает, что у людей, регулярно употребляющих в пищу рыбу, объём мозга больше, чем у остальных.
А самое главное — это защищает их от болезни Альцгеймера!
Учёные пришли к выводу, что если регулярно есть рыбу — варёную или печёную, нежареную, — то количество серого вещества в мозге возрастёт. Серое вещество отвечает у здоровых пожилых людей за память и когнитивные способности.
Какую рыбу лучше есть?
Интересно, что сорт рыбы не имеет значения. Важен лишь способ приготовления: почему-то жареная рыба не приносит мозгам никакой ощутимой пользы.
Д-р Сайрус Раджи, руководитель исследования, говорит:
«Если всего раз в неделю есть рыбу, гиппокамп (центр узнавания и запоминания) становится на 14% больше, чем у тех, кто обычно рыбу не ест. Такой высокий процент заметно снижает риск болезни Альцгеймера. Развитый гиппокамп — залог здорового мозга».
В орбито-фронтальной коре мозга (она отвечает за исполнительную функцию) разница составляет 4%. Мало?
Д-р Раджи считает иначе.
«Я не знаю никаких лекарств или добавок, способных давать такой результат», — говорит он.
В чем же фишка?
Изначально исследователи думали, что такая польза для здоровья объясняется высоким содержанием в рыбе жирных кислот омега-3. Но оказалось, что уровень омега-3 в крови никак не соотносится с объёмом мозга.
Для развития серого вещества давно советуют употреблять больше жирных кислот омега-3 и фруктов, а мяса — поменьше. Недавнее медицинское исследование обнаружило, что у пожилых людей с высоким содержанием омега-3 в крови гораздо больше серого вещества, чем у их сверстников.
Те же результаты наблюдаются при высоком уровне витаминов B1, B2, B6, B12, C, D, и E, а также фолата.
При этом, по подсчётам неврологов, чуть ли не половина всех случаев Альцгеймера«потенциально объясняется» семью вполне подвластными нам факторами риска: диабетом, повышенным кровяным давлением в среднем возрасте, ожирением в среднем возрасте, курением, депрессией, когнитивной бездеятельностью или низким уровнем образования и физической неподвижностью.
Однако д-р Раджи подчёркивает: достаточно просто есть рыбу, чтобы ощутить благотворный эффект. Даже если его пока не удалось объяснить, положительный результат не вызывает ни малейших сомнений.
Так сколько ее будет достаточно?
К сожалению, количество больных старческим слабоумием увеличится вдвое в ближайшие 20 лет. Если вы не хотите стать частью этой статистики, ешьте запеченную или сырую рыбу хотя один раз в неделю!
Поэтому, пока не поздно, следует задуматься о профилактике. Д-р Раджи и многие другие уверяют, что гораздо действеннее начинать заботиться о здоровье мозга сейчас, когда это просто, чем пытаться затормозить развитие маразма в старости.
Если вы не очень любите рыбу, возможно, вас ободрит такое известие: по данным исследования, объём мозга у тех, кто ест рыбу раз в неделю, ничем не отличается от тех, кто питается ей каждый день!
Короче говоря: заведите привычку раз в неделю запекать или отваривать рыбу! В старости вам воздастся сторицей!
