Любите бананы? Тогда поторопитесь наесться впрок, потому что через 5–10 лет их, возможно, уже не останется.
По словам фитопатолога Иоанниса Стергиопулоса, мировому запасу бананов угрожает быстро распространяющаяся зараза под названием «комплекс сигатока».
Комплекс сигатока слагается из трёх грибковых заболеваний — жёлтой сигатоки, пятнистости листьев eumusae и чёрной сигатоки.
Из них чёрная сигатока представляет собой наибольшую угрозу для 100 млн бананов, ежегодно выращиваемых в 120 странах мира.
Чтобы разобраться в механизме действия грибков, Стергиопулос секвенировал геномы пятнистости листьев eumusae и чёрной сигатоки, а затем сравнил результаты с ранее секвенированным геномом жёлтой сигатоки.
Оказалось, что эти три грибковых заболевания не только блокируют иммунную систему банана, но и адаптируют свой метаболизм к метаболизму растения-хозяина.
Это означает, что грибки способны вырабатывать энзимы, которые разрушают стенки клеток растения, питаясь его сахарами и другими углеводами.
«Мы установили, что два из трёх наиболее тяжёлых грибковых заболеваний банана стали более заразными, повысив свою способность манипулировать метаболическими путями банана и питаться его веществами», — говорит он.
«Это параллельное изменение в метаболизме патогена и растения-хозяина до настоящего времени оставалось незамеченным и может являть собой “молекулярный отпечаток” процесса адаптации.
«Это сигнал тревоги для учёных: пора рассмотреть аналогичные механизмы взаимодействия между другими патогенами и растениями-хозяевами».
Стергиопулос отмечает, что Кавендиш — самый распространённый сорт бананов в мире — размножается побегами, поэтому болезнь, способная уничтожить одно растение, может уничтожить все.
«Все бананы Кавендиш происходят от одного растения, то есть являются по сути клонами, у них у всех одинаковый генотип — а это грозит катастрофой», — говорит он.
Стергиопулос полагает, что доступность бананов создаёт для них «имиджевую проблему»: потребителям кажется, будто их запас неисчерпаем.
Чтобы предотвратить смерть банановодства в ближайшие десять лет, фермерам приходится ежегодно по 50 раз обрабатывать посадки бананов фунгицидами.
«От 30 до 35% стоимости производства бананов — это применение фунгицидов», — говорит он.
«Поскольку многие фермеры не могут позволить себе покупать фунгицид, они выращивают низкокачественные бананы, за которые выручают гораздо меньше».
Несмотря на угрозу, есть вероятность, что учёным удастся найти средство против смертельного комплекса.
В 2001 году главный банановый район Австралии — Талли на севере штата Квинсленд — был под угрозой уничтожения из-за вспышки чёрной сигатоки.
Была развёрнута масштабная программа дефолиации всего района радиусом 50 км.
Вдобавок фермеры еженедельно опрыскивали 4 500 гектаров посевов с воздуха.
В 2003 году группа учёных подтвердила, что им — впервые в истории — удалось полностью избавиться от чёрной сигатоки.
Однако новый грибковый комплекс может оказаться более устойчивым, ведь он состоит из трёх заболеваний.
Шотландский виски Томатин завоевал популярность благодаря стабильному качеству и уникальному букету. Этот молт ценят за…
Изменение цвета волос — это решение, к которому никогда не следует относиться легкомысленно. Даже если…
Когда приближается день рождения девушки, то любой мужчина всегда спешит удивить свою любимую ярким и…
Криптовалюта сегодня стала не просто удачной инвестиций, но также и защитным активом. Некоторые ее используют…
Домохозяйки поделились секретами, как им удается сохранять идеальную чистоту подоконников в квартире. Оказывается, что существует…
Знаете ли вы, насколько велика богатая история японской кухни? Благодаря этому у этой гастрокультуры есть…