Categories: Интересно

Ученые запретили мыть курицу перед готовкой. Узнайте почему

Каждя хозяйка знает, что перед тем, как что-то готовить это что-то обязательно нужно вымыть. Это касается и курицы. Так как на ее поверхности могут содержаться кампилобактер и сальмонелла – это вредные бактерии, которые приводят к заболеваниям желудочно — кишечного тракта. Но, на самом деле, все обстоит иначе.

Популярное: 3 простых и дешевых способа очищения фильтра вытяжки

Как выяснили ученые, когда вы моете курицу, бактерии распространяются по всей поверхности мяса и раковины. Кончено, кажется не логичным. Однако в процессе мытья курицы вы не убиваете бактерии, а только распространяете их по поверхности.



Лучшим способом будет аккуратно разделять курицу и следить, чтобы ее частицы не попадали на другие поверхности.

Температура курицы в процессе готовки не должна быть меньше 75 градусов. 

Готовьте курицу долго. Не менее одного часа при температуре 180 градусов.

Вышеупомянутые бактерии могут привести к очень серозным последствиям. Ведь можно не только получить сильное отравление, но и попасть в больницу минимум на 2 недели с жуткими болями. Потому старайтесь быть аккуратными и готовить мясо правильно.



Валерия Демчишин

Recent Posts

Шотландский виски Томатин — попробуй вкус рая!

Шотландский виски Томатин завоевал популярность благодаря стабильному качеству и уникальному букету. Этот молт ценят за…

8 месяцев ago

Самое качественное окрашивание — доверьтесь рукам специалистов! Эксперименты на любой вкус — вау результат!

Изменение цвета волос — это решение, к которому никогда не следует относиться легкомысленно. Даже если…

9 месяцев ago

Подарок на день рождения: что подарить девушке, чтоб удивить?

Когда приближается день рождения девушки, то любой мужчина всегда спешит удивить свою любимую ярким и…

1 год ago

Все о технологии блокчейн: что это, как работает, какие типы существуют

Криптовалюта сегодня стала не просто удачной инвестиций, но также и защитным активом. Некоторые ее используют…

1 год ago

Подоконники будут блестеть! Раз и навсегда: гениальный лайфхак – Вы не поверите! Детали!

Домохозяйки поделились секретами, как им удается сохранять идеальную чистоту подоконников в квартире. Оказывается, что существует…

1 год ago

Особые факты о суши – чего вы не знали об этом культовом блюде?

Знаете ли вы, насколько велика богатая история японской кухни? Благодаря этому у этой гастрокультуры есть…

2 года ago