Согласно данным китайских ученых из Университета Сунь Ятсена в Гуанчжоу, газированная вода с лимонным вкусом — отличное средство, которое помогает в борьбе с похмельем.
Ее употребление ускоряет процессы усвоения, расщепление и выведение алкоголя из организма, утверждают китайские исследователи.
Газированная вода с лимонным вкусом была выбрана учеными, когда они тестировали напитки, пытаясь установит их антипохмельные способности. По словам медиков, чтобы облегчить симптомы похмелья при токсикозе алкоголем, необходимо в первую очередь уменьшить концентрацию ацетальдегида в организме. Газировка типа «спрайта» активизирует для своего усвоения фермент, который снижает уровень ацетальдегида.
«Фермент алкогольдегидрогеназа, который выделяется печенью в ответ на употребление алкоголя, превращает этанол в ацетальдегид, что позволяет снизить количество алкоголя в крови. В результате взаимодействия ацетальдегида и другого фермента альдегиддегидрогеназы, получается ацетат. Это вещество безвредно, однако при взаимодействии ацетальдегида и ацетата возникает тяжелый похмельный синдром», — рассказали специалисты о природе похмелья.
Ученые утверждают, что похмелье возникает не столько в связи с употреблением алкоголя, сколько из-за замедления процесса усвоения алкоголя организмом. Лимонная газировка содержит в своем составе компоненты, которые ускоряют реакции организма по переработке спиртного.
По словам врача, действенным средством в борьбе с похмельем является минеральная газированная вода. Пузырьки углекислого газа, содержащиеся в такой газированной воде, увеличивают поверхность всасывания жидкости, благодаря чему она быстрее поступает в кровь. При этом улучшается кровоток, стимулируется желчеотделение и перистальтика кишечника, активируются процессы очистки организма от токсинов. Так что, скорее возникает улучшение самочувствия.
