Интересный факт о кофе: еще никогда до этого не было значительных научных дискуссий на тему ее полезности. Люди обеспокоены этим вопросом еще с 16-го века, и стереотипы о ней очень распространенные.
На самом деле, исследования показали, что в употреблении кофе является только положительные стороны, в худшем случае — она никак не повлияет на ваше здоровье. Кофе не вылечит все ваши болезни, не даст вечной жизни, но большинство полученных данных указывают на то, что она является частью здоровой диеты.
Популярное: Сезон арбузов: Кому можно употреблять эту ягоду
Исследователи, измеряя статистику смертности от всех причин, хотели узнать, как употребление кофе влияет на общее состояние здоровья.
Оказалось, что в группе людей, которые выпивали по 8 чашек кофе в день, смертность была меньше, чем у тех, что выпивали по 2. Это значит, что те, кто пил кофе в больших объемах были более здоровыми.
Также исследователи хотели увидеть, какие другие черты (такие как курение, вес, социальный и экономический статусы и т.д.) были связаны с питьем большого количества кофе и ее питьем вообще, пытаясь отсортировать данные так, чтобы эти факторы не мешали получению точных результатов. Например, любители кофе, как правило, были белыми мужчинами, употребляли больше алкоголя, чем другие, и были бывшими курильщиками, однако потребление кофе в больших количествах было присуще именно нынешним курильщикам. Те, кто пил между 2 и 3 чашками в день, часто имели высшее образование и сообщали о "отличном" состоянии здоровья.
К слову, немецкие неврологи убеждены, что лучше выпивать за день 5 чашек кофе, чем совсем отказаться от напитка.
