Хотите приготовить “рыбу” по-вегетариански? Этот рецепт — то, что вам нужно! Такая рыба будет гораздо полезнее обычной жареной рыбы, ее можно употреблять в пост и даже готовится она быстрее. А на вкус действительно не отличить от обычной рыбы.
Ингредиенты:
5 ст.л нутовой муки;
соль, перец черный по вкусу;
куркума и листики шамбалы по щепотке;
0,5 ст воды;
500 гр тофу;
4–5 шт листиков нори;
5 ст.л. оливкового масла.
Приготовление:
Нутовую муку соединить со специями и водой, хорошо вымешать венчиком.
Тофу нарезать на пластины, нори нарезать лентами по размеру тофу.
Листики нори обмакнуть в воде и завернуть в них тофу.
Кусочки тофу обмакивать в кляре и обжаривать до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
