Существует множество рецептов блюд из картофеля, но сегодня мы поделимся с тобой секретом приготовления очень вкусных картофельных котлет.
Если у тебя неожиданно остался отварной картофель, есть отличный шанс порадовать себя и близких очередным кулинарным шедевром!
Как приготовить картофельные котлеты
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг отварного картофеля
1 луковица
4 яйца
3 ст. л. муки
2 ст. л. молотых сухарей
100 мл растительного масла
100 г твердого сыра
1/4 ч. л. соли
1/4 ч. л. перца
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарежь лук на небольшие кубики, а сыр натри на среднюю терку.
Разомни картофель с помощью пресса или вилки, затем добавь в пюре лук, 2 яйца и сыр.
Добавь в пюре соль, перец и хорошенько всё перемешай.
Взбей 2 яйца. Затем сформируй из картофельного пюре небольшие котлеты и обваляй их в муке.
Макни каждую картофельную котлету в яичную смесь, а затем в панировочные сухари.
Обжарь все котлеты с двух сторон до появления румяной корочки.
Обязательно попробуй приготовить эти изумительные картофельные котлеты. Такое угощение приятно всех удивит! А у нас для тебя припасено еще много замечательных рецептов блюд из картофеля!
