Дорогие читатели, редакция «Остроумно» хочет поделиться с вами замечательным рецептом приготовления всеми любимого блюда — сельди. Чаще всего мы покупаем ее в магазине уже очищенную и замаринованную, но, к сожалению, вкус этого блюда частенько оставляет желать лучшего.
Не полагайтесь на удачу, приготовьте шикарную селедку сами. Сельдь в горчичном маринаде — невероятно вкусная закуска. Готовится она очень быстро и легко, вам точно понравится!
Популярное: Подруга приехала из Канады и приготовила мясо… Такой вкуснотищи я давно не ела!
Ингредиенты
Сельдь 1 шт.
Горчица 2 ст. л.
Лук 1 шт.
Лимон 0,5 шт.
Сахар 1 ч. л.
Приготовление
Очистите лук и нарежьте его полукольцами.
Отрежьте сельди голову и хвост. Аккуратно достаньте хребет и кости.
Нарежьте филе на небольшие кусочки. Возьмите банку и устелите ее дно слоем лука, сверху выложите селедку. Наполните банку, чередуя слои сельди со слоями лука.
Чтобы приготовить маринад, смешайте 1 ст. л. русской и 1 ст. л. французской горчицы, растительное масло, лимонный сок и сахар. Все ингредиенты тщательно перемешайте.
Залейте смесью сельдь в банке, закройте крышкой и отправьте в холодильник на 12 часов мариноваться.
Поздравляем, шикарная сельдь готова! Рекомендуем выкладывать ее на хлеб и подавать с отварным картофелем. Приятного аппетита!
