Categories: Интересно

Старый Новый год: традиции и приметы

Вечер перед праздником Старого Нового года раньше называли Василевим вечером.

В Украине традиционно в ночь на 14 января празднуют Старый Новый год. Канун Старого Нового года раньше именовался Василевим вечером в честь покровителя свиноводов — Василия Святого. К столу в этот день зарезали свинью, из мяса которой готовили бесчисленное множество сытных блюд, ведь именно свинья у предков выступала символом плодовитости скота и семейного счастья. Этот день в народе часто величали как "Щедрый вечер".

Старый Новый год: традиции

Чтобы праздничный стол отвечал канонам традиций, важно в праздник Старого Нового года подать к столу кутью, которая готовится из гречки и ячменя (сегодня используется очищенный рис) с добавлением различных сухофруктов, орехов, винограда и меда. Чем богаче начинка, тем лучше. Ведь каждый продукт несет сакральное значение: орехи символизируют здоровье, мед — хорошие новости, изюм — долголетие, мак — достаток, зерно — начало новой жизни.

Популярной традиции в каждой семье было поедание особых вареников с сюрпризом. В их начинке хоронили самые разнообразные предметы — от лаврового листа до монетки. Случился вареник с вишней? К искушению. С капустой? К деньгам. Кольцо говорило о скорой свадьбе, нить предупреждала о далекой дороге, пуговица — к обновке, перец и соль — по неприятностей.

Очень яркой традиции праздника были щедривки и посивалкы. В ночь на 14 января молодые девушки собирались гадать.



Варилась также особая каша. Крупу для нее насыпала старейшая женщина семьи. Воду из колодца должен был принести старший мужчина дома. Крупа из кладовой доставалась в два часа ночи. Прикасаться к ней было нельзя, чтобы не изменить свое будущее. Когда готовили кашу, вокруг садились все члены семьи. Женщина размешивала ее, приговаривая особые слова. Затем помещали кашу в печь и ждали результата: если каша выходила из горшка, это обещало беду всему дому, поэтому никто ее не ел, много пенки сверху предвещало пустые хлопоты; наваристая вкусная каша означала урожай и счастье всей семьи.


Старый Новый год: приметы

  • Одет на изнанку одежда — к глобальным изменениям в жизни в лучшую сторону.  
  • Скажешь 13 — жди неприятность, накличешь беду.
  • Южный ветер — к жаркому и длительного лета, северный — к урожаю орехов, восточный — к фруктам, а западный — к рыбе и молока.
  • Первым умылся — будешь здоровым. А если в речной воде, то здоровье на весь год будет.
  • Потрясти садовые деревья — вредителей не будет в новом году.
  • Новый веник — оберег дома обещает богатство в новом году.
  • Чистую одежду — прекрасное счастливое будущее. Но сохранить аккуратность нужно на весь день и вечер.



Галина Шевчишин

Recent Posts

Шотландский виски Томатин — попробуй вкус рая!

Шотландский виски Томатин завоевал популярность благодаря стабильному качеству и уникальному букету. Этот молт ценят за…

8 месяцев ago

Самое качественное окрашивание — доверьтесь рукам специалистов! Эксперименты на любой вкус — вау результат!

Изменение цвета волос — это решение, к которому никогда не следует относиться легкомысленно. Даже если…

9 месяцев ago

Подарок на день рождения: что подарить девушке, чтоб удивить?

Когда приближается день рождения девушки, то любой мужчина всегда спешит удивить свою любимую ярким и…

1 год ago

Все о технологии блокчейн: что это, как работает, какие типы существуют

Криптовалюта сегодня стала не просто удачной инвестиций, но также и защитным активом. Некоторые ее используют…

2 года ago

Подоконники будут блестеть! Раз и навсегда: гениальный лайфхак – Вы не поверите! Детали!

Домохозяйки поделились секретами, как им удается сохранять идеальную чистоту подоконников в квартире. Оказывается, что существует…

2 года ago

Особые факты о суши – чего вы не знали об этом культовом блюде?

Знаете ли вы, насколько велика богатая история японской кухни? Благодаря этому у этой гастрокультуры есть…

2 года ago