Это мой любимый осенний пирог. Несладкая шарлотка с капустой в духовке получается всегда, такую выпечку готовить — сплошное удовольствие. Никаких лишних усилий прикладывать не надо. Невероятно ароматная, уютная домашняя шарлотка скрасит неприветливую осеннюю погоду за окнами кухни!
Можно экспериментировать, к примеру, приготовить начинку не только с капустой, но и с грибами, можно с рубленым вареным яйцом. Тесто будет иметь тонкий вкус и приятный цвет, если добавить в него немного куркумы и молотого тмина, я часто так делаю. Уверена, тебе понравится такой вариант шарлотки!
![1-2](https://ostrnum.com/wp-content/uploads/2016/09/1-2-25.jpg)
Шарлотка с капустой
ИНГРЕДИЕНТЫ
150 г муки
1 яйцо
300 г капусты
0,15 л кефира
1 ст. л. растительного масла
1 ст. л. майонеза
0,5 ч. л. соды
соль по вкусу
панировочные сухари по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Натри или мелко нарежь капусту, обжарь ее на растительном масле со специями и солью.
![2-2](https://ostrnum.com/wp-content/uploads/2016/09/2-2-22.jpg)
Смешай яйцо, кефир, соду и соль.
![3-2](https://ostrnum.com/wp-content/uploads/2016/09/3-2-16.jpg)
Затем добавь в смесь майонез.
![4-2](https://ostrnum.com/wp-content/uploads/2016/09/4-2-17.jpg)
Постепенно подсыпай муку, чтобы получилось тягучее тесто.
![5-2](https://ostrnum.com/wp-content/uploads/2016/09/5-2-15.jpg)
Смажь форму растительным маслом, вылей в нее половину теста. Затем выложи готовую начинку и залей всё оставшимся тестом.
![6-2](https://ostrnum.com/wp-content/uploads/2016/09/6-2-12.jpg)
Присыпь шарлотку панировочными сухарями, помести в разогретую духовку и запекай около часа при температуре 180 градусов.
![7-2](https://ostrnum.com/wp-content/uploads/2016/09/7-2-10.jpg)
Сочный пирог готов! Эх, вернусь домой с работы — обязательно сделаю…
![8-2](https://ostrnum.com/wp-content/uploads/2016/09/8-2-8.jpg)
Капустный пирог для ленивых будет готов через час! Посмотри подробный рецепт ниже. Не исключено, что после этого ты очень быстро отправишься на поиски нужных для шарлотки продуктов…