Все мы рано или поздно сталкиваемся с плитой. Готовить любят не все, а вот наслаждаться вкусной и полезной едой — каждый.
Чтобы готовить быстро и вкусно, не нужно быть экспертом, достаточно знать лишь парочку кулинарных трюков.
Секреты кулинарии
Если ты хочешь получить дымный аромат без помощи гриля, готовь пищу в жаровне.
![1-6](https://ostrnum.com/wp-content/uploads/2016/09/1-6-3.jpg)
Перед тем как взбить яйца, проколи желтки вилкой, так будет легче смешивать.
![2-5](https://ostrnum.com/wp-content/uploads/2016/09/2-5-2.jpg)
Разбивай яйцо на плоской поверхности, так трещина будет более ровной.
![3-5](https://ostrnum.com/wp-content/uploads/2016/09/3-5-2.jpg)
Тесто для печенья замешивай вручную. Таким образом влага лучше распределится и печенье будет более пышным.
![4-4](https://ostrnum.com/wp-content/uploads/2016/09/4-4-1.jpg)
Когда готовишь птицу, хорошенько закрой её внутреннею часть с помощью шпагата, это предотвратит циркуляцию горячего воздуха внутри и тем самым не даст мясу подсохнуть.
![5-4](https://ostrnum.com/wp-content/uploads/2016/09/5-4-1.jpg)
Как только рис сварится, оставь его на десять минут в кастрюле с закрытой крышкой, так будет вкуснее.
![6-3](https://ostrnum.com/wp-content/uploads/2016/09/6-3-2.jpg)
Перед приготовлением промывай рис, чтобы избавиться от лишнего крахмала.
![7-2](https://ostrnum.com/wp-content/uploads/2016/09/7-2-3.jpg)
Соль и перец лучше добавлять в конце готовки.
![8-1](https://ostrnum.com/wp-content/uploads/2016/09/8-1-4.jpg)
Свяжи стебли трав, прежде чем добавить их в рагу. Таким образом аромат будет распределяться равномерно.
![9-1](https://ostrnum.com/wp-content/uploads/2016/09/9-1-4.jpg)
Перед приготовлением гамбургера, прижми его к плоской поверхности, чтобы удалить лишний воздух.
![10-1](https://ostrnum.com/wp-content/uploads/2016/09/10-1-4.jpg)
Такие советы пригодятся каждой хозяйке! Не забудь поделиться ими с друзьями!