Как приготовить аппетитную курочку вместе с гарниром? Да запросто, если у вас есть пропаренный рис, 1 кг курицы (бедрышек или голеней) и духовка.
Курочка получается ароматной, с легкой остринкой и запеченной корочкой. В рецепте указано достаточно большое количество чеснока, но будьте уверены: так и необходимо.
Популярное: "Такая же прекрасная!": Наташа Королева поделилась редким видео
Молочный соус нейтрализирует чрезмерную остроту, оставляя аппетитный аромат.
Ингредиенты:
Куриное бедро 1 кг
Рис 250 г
Сливочное масло 50 г
Лук 100 г
Молоко 500 мл
Чеснок 50 г
Петрушка 30 г
Подсолнечное масло 3 ст. л.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Майонез 150 г
Приготовление:
-
На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте нарезанный кубиками лук.
-
Промойте рис, смешайте его с луком, добавьте соль и перец.
-
В глубокую форму для выпечки выложите рис, затем влейте воду и выложите бедрышки.
-
Посолите и поперчите курицу, полейте растительным маслом.
-
Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
-
Очистите и крупно нарежьте чеснок, смешайте с подогретым молоком и майонезом.
-
Залейте получившейся смесью курицу с рисом и отправьте запекаться еще на 15 минут при температуре 220 градусов.
Нежная курица и пропитанный соусом рис — отличная компания для овощной нарезки или легкого салата. Берите рецепт себе на заметку и сохраняйте в закладках!
