Улучшает пищеварение, укрепляет сердце, улучшает зрение .Так же, как и большинство ферментированных продуктов, капуста также обладает сильными преимуществами для здоровья.
Польза для здоровья капусты:
1. Улучшает пищеварение.
Капуста является отличным источником волокон, что делает ее очень полезной для поддержания общего состояния здоровья. Капуста предотвращает запоры, улучшает функцию кишечника и предотвращает вздутие живота и колики. Регулярное потребление капусты предотвращает развитие заболеваний толстой кишки и рака желудка.
2. Повышает уровень энергии.
Благодаря тому, что капуста богата железом, она повышает уровень энергии, улучшает обмен веществ и кровообращение. Она также предотвращает анемию и борется с хронической усталостью и головной болью.
3. Укрепляет иммунную систему.
Капуста богата витамином С, который является одним из самых мощных для иммунной системы. Высокие уровни витамина С помогают регенерации клеток, производству белых кровяных клеток и коллагена.
4. Укрепляет кости.
Капуста богата витамином К, который полезен для укрепления костей, помогая в производстве белка, который регулирует процесс минерализации костей. Витамин К также эффективен в профилактике остеопороза.
5. Уменьшает воспаление.
Квашеная капуста богата содержанием антиоксидантов, которые обладают противовоспалительными свойствами. Регулярное употребление капусты снимает боль в воспаленных частях тела.
6. Предотвращает рак.
Согласно научным исследованиям, капуста содержит мощные антиоксиданты, которые разрушают свободные радикалы и, следовательно, предотвращают развитие раковых клеток.
7. Улучшает здоровье сердца.
Благодаря высокому содержанию волокон, капуста отлично подходит для улучшения здоровья сердца. Волокна предотвращают негативные последствия от холестерина, что весьма важно в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
8. Улучшает зрение и здоровье кожи.
Капуста также богата витамином А, который является весьма полезным для нашей кожи и зрения. Это также уменьшает дегенерацию желтого пятна и предотвращает развитие катаракты. Это также уменьшает морщины и покраснение.
