Чесночное масло можно найти в чесночных капсулах, экстрагированных из пара или жидкой дистилляции. Сырое чесночное масло производится из нарезанного чеснока, пюре или маринованного в растительном масле, а также путем паровой дистилляции.
Популярное: КАК ПРОДЛИТЬ СРОК СЛУЖБЫ ХОЛОДИЛЬНИКА: 5 РАБОТАЮЩИХ СОВЕТОВ
Преимущества чесночного масла для сердца
Чеснок состоит из вещества, называемого аллицином, ответственного за причинение характерного запаха чеснока. Помимо аллицина, он обладает высоким содержанием серы, селена, аргинина (аминокислоты) и флавоноидов, типа фитохимического вещества, которое оказывает полезное действие на организм. Одним из многочисленных преимуществ, которые оказывает чесночное масло для здоровья, является его эффективность в сердечно-сосудистой системе. Потребление чесночного масла действует непосредственно на такие факторы, как гипертония, высокий уровень холестерина, ишемическая болезнь сердца, сердечные приступы и профилактика атеросклероза.
Эти преимущества приходят главным образом из вещества, которое производит чеснок, аллицин, который способствует профилактике и лечению различных заболеваний и их фитохимикатов. Кроме того, чеснок обладает антиоксидантными свойствами, необходимыми для борьбы со свободными радикалами в организме.
Согласно исследованиям, проведенным в течение четырех лет, люди, которые потребляли 900 мг чеснока в день, как в виде масла, в капсулах, так и в стандартизованном порошке, приостановили развитие атеросклероза. Было также обнаружено, что чеснок способен действовать как разбавитель крови, помогая предотвратить сердечные приступы и инсульты. Его эффективность также была доказана в борьбе с накоплением бляшек в артериях, способных блокировать кровоток.
Противопоказания и побочные эффекты чесночного масла
Потребление чесночного масла в высоких дозах способно вызывать аллергические реакции, неприятный запах изо рта и возможные запахи тела. Как неприятный запах изо рта, так и запах менее характерны при потреблении чесночного масла в капсулах. Избыточное потребление также может вызвать боль в желудке, диарею и изжогу. Кроме того, настоятельно рекомендуется не потреблять чесночное масло до операций или во время беременности, так как их свойства способствуют разжижению крови.
