О пользе и вреде бананов спорят давно, ведь они доставляются к нам в зеленом виде и искусственно дозревают перед отправкой в магазины. Но, пока противники бананов рассуждают об их полезности, бананы с удовольствием едят маленькие дети, беременные женщины и пожилые люди.
Бананы, которые мы привыкли есть, относятся к сладким десертным сортам и их можно есть в свежем виде. Есть и такие виды, которые невозможно использовать без термической обработки – их называют плантены. На родине их употребляют как овощ, тушат, жарят и варят супы, примерно, как мы картофель.
Банан – фрукт или ягода
Бананы принято принимать за фрукты. По строению дикий банановый плод состоит из плотной кожуры, слоя мякоти, но в нем еще много семян, из которых выращивают бананы. В десертных сортах косточек нет. При пристальном внимании заметны черные пятнышки, которые остались от семян. Поэтому, исходя из ботанических определений, банан – ягода.
Польза бананов
Состав и калорийность бананов
Состав зеленых и желтых бананов разнится, как и калорийность. Зеленые бананы калорийнее за счет содержания крахмала. По мере созревания плодов он переходит в сахар и количество калорий снижается.
Польза бананов:
Качественный состав бананов уникален. Белок триптофан, наряду с витамином В6, участвует в образовании серотонина – гормона радости. А белок лектин помогает бороться с раковыми клетками.6
Для мышц и костей
Высокое содержание калия в бананах снимает мышечное напряжение. В комплексе с магнием элемент борется со спазмами и судорогами в мышцах. Кальций укрепляет костную ткань.
Для сердца и сосудов
Употребление бананов обеспечивает нормальную работу сердца и сосудов. Фрукт понижает давление.7
Состав бананов
Для мозга и нервов
Банан укрепляет память и снижает утомляемость за счет калия. Он эффективен в лечении болезни Паркинсона и Альцгеймера. Это идеальное средство для восстановления больных после инсульта.8
За счет выработки дофамина и серотонина бананы повышают настроение и снимают стресс.
Для зрения
Витамин А и бета-каротин отвечают за нормальное зрение.
Для пищеварения
Обилие клетчатки улучшает перистальтику кишечника. Поэтому, несмотря на высокую калорийность, бананы используют при похудении.
Банановая диета полезна для здоровья и приятна для худеющего, поскольку плоды вкусны, долго перевариваются и хорошо утоляют голод.
Для половой системы
Содержание витамина Е, ответственного за размножение, благотворно влияет на репродуктивную сферу.
Для ногтей и кожи
Витамины А, С и Е укрепляют волосы и ногти, делают кожу гладкой и сияющей, поэтому бананы так полезны для женщин. Плоды используются как самостоятельное средство для лица или с другими компонентами в составе масок.
Источник: polzavred.ru
Шотландский виски Томатин завоевал популярность благодаря стабильному качеству и уникальному букету. Этот молт ценят за…
Изменение цвета волос — это решение, к которому никогда не следует относиться легкомысленно. Даже если…
Когда приближается день рождения девушки, то любой мужчина всегда спешит удивить свою любимую ярким и…
Криптовалюта сегодня стала не просто удачной инвестиций, но также и защитным активом. Некоторые ее используют…
Домохозяйки поделились секретами, как им удается сохранять идеальную чистоту подоконников в квартире. Оказывается, что существует…
Знаете ли вы, насколько велика богатая история японской кухни? Благодаря этому у этой гастрокультуры есть…