Практически каждый продукт, которым награждает нас матушка-природа является полезным и неоходимым для человеческого организма.
В частности, одними из самых полезных овощей для здоровья людей специалисты назвали баклажаны.
"Помогает избавиться сразу от многих болезней", — так эксперты отзываются об этом продукте.
По их словам, в составе "синеньких", как часто их называют в народе содержится большое количество антиоксидантов — веществ, защищающих клетки организма от воздействия свободных радикалов. Это компоненты, которые способны нарушать целостность клеточной структуры и ускорять старение, а также склонность к опухолевым процессам.
Также ученые отмечают, что присутствие в баклажанах соединения SRG имеет свойство "убивать" злокачественные клетки и уменшать уровень холестерина в крови, предотвращая тем самым развитие сердечно-сосудистых недугов. Причем свойство этого овоща способствует хорошей работе сердца и кровеносной системы настолько сильно, что его и вовсе называют овощем долголетия.
Что еще имеется в составе баклажана? Клетчатка, пектин, белки, калий, кальций, фосфор, железо, магний, натрий, витамины С, В1, В2, В5, РР. Из-за содержания витамина РР вмедики советуют употреблять его людям, которые пытаются бросить курить. Витамин РР — это никотиновая кислота, и, получая ее, организму легче переносить отказ от сигарет.
Ну а антисептические и антибактериальные свойства сока из "синеньких" успешно используются в рецептах народной медицины для лечения инфекций различного происхождения.
