Чеснок, как и другие луковые, широко применяется в кулинарии, чтобы оттенить вкус пищи и придать ей остроты. Их выразительный вкус и аромат обусловлен наличием серных соединений включая аллицин и аджоен. Однако, чеснок используется не только для приготовления пищи. На протяжении веков его ценили за его лечебные свойства, пишет ETimes.
Чеснок способен решить целый ряд проблем со здоровьем, включая простуду, кашель, высокое кровяное давление, артрит, зубная боль, запор и различные инфекции. Чаще всего для этого чеснок едят утром пере тем, как завтракать.
Просто возьмите два зубчика чеснока, очистите их от кожуры, измельчить, съешьте и запейте стаканом воды.
Однако, съедать больше двух зубчиков чеснока на голодный желудок не рекомендуется. Это может вызвать запор, тошноту и рвоту. Беременные женщины, дети, люди, имеющие проблемы со свертываемостью крови, низкое кровяное давление и женщины, которые кормят грудью, не должны пробовать этот метод вообще.
Чеснок низкокалорийный и богат витамином С, витамин В6 и марганец. Большинство его преимуществ для здоровья связанные с соединениями серы, которые выделяются при измельчении или пережевывании чеснока.
Благодаря им чеснок способен укрепить ваш иммунитет, способствует здоровью кишечника, ускоряя похудения и помогая избежать проблем с пищеварением, выводит из организма токсины, улучшает состояние кожи, очищая ее и увеличивая ее эластичность, а также помогает бороться с симптомами гипертонии.
