О чайном грибе (в народе — медуза) знали в Китае еще до нашей эры. Этот удивительный напиток считался эликсиром бессмертия. Странный вид чайного гриба отпугивает многих, но напрасно! Ведь даже современная медицина признала пользу этого напитка и рекомендует употреблять его для оздоровительных целей.
Тело гриба состоит из уксуснокислых микроорганизмов, дрожжевых грибков и питается витамином С, находящимся в чае. Чай, в котором обитает гриб, превращается в газированный напиток, напоминающий по вкусу квас. Этот удивительный организм может весить до 100 кг!
Как вырастить чайный гриб
ТЕБЕ ПОНАДОБИТСЯ
трехлитровая банка
марля
5 ст. л. черного чая
пол-литра кипятка
7 ст. л. сахара
ВЫРАЩИВАНИЕ
Тщательно промой банку, в которой будет обитать гриб.
Залей чай кипятком, затем подожди, пока заварка остынет. Добавь сахар и процеди чай через марлю.
Перелей жидкость в банку, накрой марлей и оставь на полтора месяца.
Через полторы недели может появиться запах уксуса. Затем он исчезнет, а на поверхности появится тонкая пленочка – чайный гриб.
Гриб иногда нужно доставать из банки и мыть в теплой воде. Также следует не забывать пополнять запас чая. Гриб размножается путем отделения нижнего слоя и постоянно растет.
Польза чайного гриба
Благоприятно влияет на пищеварение, подходит для лечения заболеваний кишечника и желудка. Способствует снижению веса.
Понижает артериальное давление, избавляет от головной боли и улучшает сон.
Используется как бактерицидное средство для кожи и при инфекциях глаз.
Замедляет процесс старения и благоприятно влияет на самочувствие пожилых людей.
Лечит ангину, стоматит, насморк, повышает иммунитет.
Втирание напитка в кожу головы способствует росту и укреплению волос, избавляет от перхоти.
После протирания кожа становится упругой и гладкой.
Стоит помнить, что, как любой продукт, чайный гриб имеет свои противопоказания. Не рекомендуется принимать этот напиток людям, страдающим повышенной кислотностью желудочного сока, язвой, подагрой, диабетом.
Сейчас всё больше и больше людей возвращаются к народной медицине. Этот удивительный напиток вызывает неоднозначные отклики, но его полезные свойства невозможно отрицать.
Шотландский виски Томатин завоевал популярность благодаря стабильному качеству и уникальному букету. Этот молт ценят за…
Изменение цвета волос — это решение, к которому никогда не следует относиться легкомысленно. Даже если…
Когда приближается день рождения девушки, то любой мужчина всегда спешит удивить свою любимую ярким и…
Криптовалюта сегодня стала не просто удачной инвестиций, но также и защитным активом. Некоторые ее используют…
Домохозяйки поделились секретами, как им удается сохранять идеальную чистоту подоконников в квартире. Оказывается, что существует…
Знаете ли вы, насколько велика богатая история японской кухни? Благодаря этому у этой гастрокультуры есть…
