Ингредиенты:
150 г пшеничной муки;
150 г овсяных хлопьев;
130 г сливочного масла;
130 г сахара;
80 мл кефира;
80 г изюма;
80 г арахиса;
5 г разрыхлителя;
1 ч. л. ванильного сахара.
Приготовление:
Овсяные хлопья обжарить на сухой сковородке.
В большой миске смешать овсяные хлопья, пшеничную муку, сливочное масло, сахар, изюм, арахис, разрыхлитель и ванильный сахар.
В готовую смесь добавляем кефир и замешиваем тесто
Из готового теста формируем печенье, выкладываем на противень, украшаем сверху арахисом и помещаем в духовку.
Печенье выпекаем 15 минут при 190 С°.
