Categories: Интересно

Никогда не позволяйте бросать ломтик лимона в свой бокал! (фото)

Особенно в баре!

Безусловно, в этом мире есть что-то, что заставляет нас всех добавлять ломтик цитрусовых в своих напитки. Пиво? Ломтик апельсина. Куба Либре? Много лайма! Мохито? Добавьте лимон, пожалуйста.

Мы делаем это, потому что этот злосчастный ломтик дает нам ощущение свежести.

Но вообще-то вы должны запрещать бармену делать это! Потому что на каждом таком кусочке лимона полным-полно опасных бактерий!

Давайте разберемся с тем, что на эту тему уже успели выяснить ученые.

Итак, еще в 2007 году в научном журнале Journal of Environmental Health было опубликовано исследование, для которого ученые провели лабораторные замеры состояния ломтиков лимона, подаваемых в 21 приличном американском ресторане.

Оказалось, что 70% образцов были загрязнены опасным уровнем микробов. Причем на каждом из них было 25 различных видов микроорганизмов. А теперь представьте, что творится в обычных забегаловках или в уличных лотках!

Исследователи написали:

«Микробы, найденные на взятых образцах лимона, все без исключения могли стать причиной инфекции. Станете ли вы жертвой такой инфекции в следующий раз, когда вам бросят ломтик лимона в коктейль, зависит от состояния вашей иммунной системы и просто от того, повезет вам или нет».



«Люди, работающие в ресторанах, обязаны знать, что лимоны, добавляемые в напитки, могут содержать потенциально патогенные микробы».

Почему же это действительно так?

Этому явлению есть достаточно простое объяснение. Вот что говорит Филип Тьерно, профессор клинической микробиологии из Нью-йоркской школы медицины:

«Лимон нарезают на множество мелких кусочков. Во-первых, к нему много раз прикасаются чужими руками. Во-вторых, хранится он в специальной чашке или стакане, будучи уже разрезанным. Это идеальная среда для микробов. Перед тем, как ломтик упадет в ваш стакан, на нем поселится целая колония микробов, попавших на него с рук бармена».

В общем, заказывайте напитки без всяких украшательств. Все равно на вкус они не влияют.

И обращайте внимание на то, как относятся к гигиене сотрудники заведения! Эксперты говорят, что это достаточно легко проверить: если бармен протирает одной влажной тряпкой множество стаканов, это уже дурной знак!



Мартина Голдак

Recent Posts

Шотландский виски Томатин — попробуй вкус рая!

Шотландский виски Томатин завоевал популярность благодаря стабильному качеству и уникальному букету. Этот молт ценят за…

8 месяцев ago

Самое качественное окрашивание — доверьтесь рукам специалистов! Эксперименты на любой вкус — вау результат!

Изменение цвета волос — это решение, к которому никогда не следует относиться легкомысленно. Даже если…

9 месяцев ago

Подарок на день рождения: что подарить девушке, чтоб удивить?

Когда приближается день рождения девушки, то любой мужчина всегда спешит удивить свою любимую ярким и…

1 год ago

Все о технологии блокчейн: что это, как работает, какие типы существуют

Криптовалюта сегодня стала не просто удачной инвестиций, но также и защитным активом. Некоторые ее используют…

2 года ago

Подоконники будут блестеть! Раз и навсегда: гениальный лайфхак – Вы не поверите! Детали!

Домохозяйки поделились секретами, как им удается сохранять идеальную чистоту подоконников в квартире. Оказывается, что существует…

2 года ago

Особые факты о суши – чего вы не знали об этом культовом блюде?

Знаете ли вы, насколько велика богатая история японской кухни? Благодаря этому у этой гастрокультуры есть…

2 года ago