Собирать клюкву – сплошное мучение. Так, мелкие ягоды растут у самой земли. Заполнишь ими маленькую корзинку – спина затекла, руки и ноги ноют от усталости.
Откуда же в супермаркетах столько клюквы? Представьте: свежие и сушеные ягоды, морсы и джемы… Напрашивается вопрос: сколько же нужно работников, чтобы собрать столько ягод?
Популярное: Израильская Диета: Утром на голодный желудок нужно пить от чайной до столовой ложки…
На практике сбор клюквы механизирован. Но процесс такой необычный, что о нем стоит рассказать подробнее.
Клюкву выращивают на специальных плантациях, которые состоят из чеков – прудов размером с гектар. Поле со всех сторон окружают насыпью, которая при необходимости удерживает воду внутри чека.
В спелой клюкве образовываются небольшие пустоты. Из-за этого она легко всплывает на поверхность воды. Учитывая этот факт, для сбора урожая чеки затапливают на 50 см. Образовавшееся “болото” взбивают специальным комбайном. После этого клюкву “сгоняют” в один конец пруда, где вычерпывают в чистеньком виде.
Однако не вся клюква снимается таким образом. Элитные сорта собирают вручную. Конечно, эти ягоды хранятся дольше, но требуют колоссальных трудозатрат. Так, для уборки одного гектара нужны 60 рабочих.
Шотландский виски Томатин завоевал популярность благодаря стабильному качеству и уникальному букету. Этот молт ценят за…
Изменение цвета волос — это решение, к которому никогда не следует относиться легкомысленно. Даже если…
Когда приближается день рождения девушки, то любой мужчина всегда спешит удивить свою любимую ярким и…
Криптовалюта сегодня стала не просто удачной инвестиций, но также и защитным активом. Некоторые ее используют…
Домохозяйки поделились секретами, как им удается сохранять идеальную чистоту подоконников в квартире. Оказывается, что существует…
Знаете ли вы, насколько велика богатая история японской кухни? Благодаря этому у этой гастрокультуры есть…
