Уже очень долгое время медики и диетологи стараются хорошо разобраться в продуктах питания и в их составе, чтобы дать точную оценку влияния пищевых продуктов на организм.
Во время таких наблюдений и различных опытов ученые узнали, что некоторые продукты на самом деле не опасны для человека, хотя долгое время считались не совсем полезными.
Считается, что частое употребление яиц вредит организму. Медики выяснили, что это не так. Доказано, что холестерин, который содержащийся в данном продукте, никак не влияет на уровень холестерина в крови человека.
Исследования показали, что кофе также относится к полезным продуктам. Напиток предотвращает появление рака, болезни печени, а также способствует восстановлению работы сердечной мышцы. Вредным кофе может стать в случае наличия в нем добавок.
Диетологи не рекомендуют отказываться от хлеба, картофеля и сои. Соя способна снижать уровень холестерина, а также помогает работе сердца. Главное не злоупотреблять этими продуктами.
Жирные продукты также благотворно сказываются на здоровье человека — жирная пища в небольших количествах помогает в обмене веществ.
Соль, которую всегда считали вредной, также внесена в список полезных продуктов. Компоненты, содержащиеся в соли помогают обновлять клетки и сосуды.
