angry vegetables
То, что овощи полезны, знают все. Но для многих это ещё и альтернатива мясным продуктам.
Вегетарианцы, отказавшиеся от мяса из этических соображений, считают, что поедать овощи — непредосудительно, ведь те не чувствуют боли.
Боюсь, у меня для них плохая новость: овощи не просто чувствуют, а СЛЫШАТ, как их едят.
Исследователи из Университета штата Миссури (УМ) своим недавним открытием перевернули все наши представления об овощах.
Они обнаружили, что растения способны различать разные звуки — в том числе и звук, который раздаётся, когда их кто-то пожирает, — и принимать соответствующие защитные меры.
«Мы обнаружили, что “сигналы пожирания” вызывают перемены в метаболизме клеток растений, и те начинают вырабатывать защитные вещества, отпугивающие гусениц», — поясняет она.
Это исследование она провела вместе с Рексом Кокрофтом, профессором факультета биологических наук.
Для начала они посадили голодных гусениц на капустоподобные растения.
Затем они записали «сигналы пожирания» (звуковые волны), издаваемые гусеницами, и проиграли их группе растений, в то время как другая группа содержалась в тишине.
Далее они посадили гусениц на растения обеих групп и обнаружили, что растения первой группы (которые прослушали сигналы в записи) успели выработать большее количество горчичных масел, отпугивающих гусениц.
То есть растения понимали, что ими хотят полакомиться, и принимали оборонительные меры!
Эти данные позволяют предположить, что растения реагируют на нападения так же, как и животные, хотя учёным пока неизвестно, каким образом растения способны улавливать звуковые волны.
Но не стоит думать, что единственный результат этого открытия — это возможность прищучить зазнаек-вегетарианцев.
Тот факт, что растения способны защищаться от вредителей, если их спровоцировать, теоретически может привести к значительному прогрессу в агрономии.
Шотландский виски Томатин завоевал популярность благодаря стабильному качеству и уникальному букету. Этот молт ценят за…
Изменение цвета волос — это решение, к которому никогда не следует относиться легкомысленно. Даже если…
Когда приближается день рождения девушки, то любой мужчина всегда спешит удивить свою любимую ярким и…
Криптовалюта сегодня стала не просто удачной инвестиций, но также и защитным активом. Некоторые ее используют…
Домохозяйки поделились секретами, как им удается сохранять идеальную чистоту подоконников в квартире. Оказывается, что существует…
Знаете ли вы, насколько велика богатая история японской кухни? Благодаря этому у этой гастрокультуры есть…
