Популярная азиатская приправа уже давно стала привычной и для нашей кухни. Мы дополняем ей множество блюд, частенько заменяя традиционные для нашей страны майонезы, подливы и заправки. А что такого? Ведь вкусно же!
Универсальная приправа!
Продукт этот действительно уникален. Придает пище пикантный аромат, усиливает вкус и заставляет нас меньше класть в еду соли, что однозначно полезно.
Соевый соус подкупает своей универсальностью: хорош в салатах, с рисом, рыбой и курицей, мясом и морепродуктами.
И, конечно, используется для приготовления суши, сашими и других вкусных блюд азиатской кулинарии.
А сколько пользы!
Адепты здорового питания обожают соевый соус. Он насыщает организм ценными аминокислотами, замедляющими старение, снижающими риск онкологии и заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Продукт богат железом, магнием, цинком, витаминами группы В. Укрепляет здоровье по всем фронтам и продлевает жизнь.
Натуральный соевый соус – это состав всего из 4-х компонентов:
• соевые бобы
• пшеничные зерна
• вода
• соль
Готовится такой соус довольно долго, поэтому и не может стоить копейки, срок хранения тоже небольшой в отличие от фальсифицированной «бурды».
Ежегодно Британское Агентство стандартизации пищевой продукции исследует тысячи образцов соевого соуса от производителей разных стран.
Примерно треть от представленных проб оказывается вредной для употребления.
В них содержится масса канцерогенов, химических добавок. Множество образцов – подделки известных торговых брендов.
Понятное дело, фальсификат и низкое качество – не для здорового питания.
6 очевидных признаков натурального соевого соуса:
Популярное: 28 декабря – День Трифона: приметы, рецепты и обряды
Шотландский виски Томатин завоевал популярность благодаря стабильному качеству и уникальному букету. Этот молт ценят за…
Изменение цвета волос — это решение, к которому никогда не следует относиться легкомысленно. Даже если…
Когда приближается день рождения девушки, то любой мужчина всегда спешит удивить свою любимую ярким и…
Криптовалюта сегодня стала не просто удачной инвестиций, но также и защитным активом. Некоторые ее используют…
Домохозяйки поделились секретами, как им удается сохранять идеальную чистоту подоконников в квартире. Оказывается, что существует…
Знаете ли вы, насколько велика богатая история японской кухни? Благодаря этому у этой гастрокультуры есть…