Categories: Поверья

НАРОДНЫЕ ПРИМЕТЫ НА 8 ОКТЯБРЯ – ДЕНЬ ПРЕПОДОБНОГО СЕРГИЯ РАДОНЕЖСКОГО, КУРЯТНИК, КАПУСТНИК

8 октября в народном представлении связывается с Сергием Радонежским. Крестьяне по погоде этого дня судили об наступающей зиме: первый снег, по их наблюдениям, выпадал за 40 дней до зимы.
Сергий считался у народа хранителем кур. Почему — понять трудно, но все же очень многие источники считают этого святого хранителем кур на продажу. Скорее всего, это связано с тем, что эта домашняя птица имела для крестьянской семьи особое значение. 

Куриным бульоном выхаживали больных, отварной курятиной кормили самых слабых — стариков и детей, которым по возрасту уже можно было давать мясо. Без курицы — самой доступной для крестьян мясной пищи — невозможны тяжелые полевые работы. Ни одно праздничное застолье не могло обойтись без куриного блюда на столе. 

Кроме того, считалось, что через эту птицу с людьми общается сам Господь, собственно яйцо есть началом всех начал, праздник праздников и торжество торжеств Пасха невозможна без этого символа обновления и возрождения. На Сергия часто рубят капусту на зиму.



Говорили: «Капусту солят с первыми заморозками, раньше нельзя — закиснет». Заготавливали капусту всей семьей. Дети чистили морковь, старики ее резали. Кочаны очищали, секли, засыпали солью и перцем, толкли деревянной ступкой, перемешивали и утрамбовывали в бочонки. На капустном листе пекли хлебные лепешки, причем, когда сажали их в печь, непременно просили благополучия зимой. Готовили в этот день и капустные пирожки, причем чтобы на будущий год был щедрый урожай капусты, самый первый пирожок следовало еще теплым закопать на капустной грядке.

Приметы на 8 октября
• Если первый снег на Сергия, то зима установится на Михайлов день (21 ноября).
• Если хорошая погода, то стоять ей целых три недели.
• Если к этому дню лист с березы не опал, снег ляжет поздно.
• Ветер с севера — к холодной зиме, с юга — к теплой, с запада — к снежной.
• Зимний путь устанавливается в четыре седмицы от Сергия (через четыре недели с 8 октября).
• Первый осенний снег с бураном — зима еще не установится.
• Первый сухой снег обещает хорошее лето.
• Первый снег лег на сырую землю толстым пластом — на следующий год жди щедрого урожая.



Ирина Троцкая

Recent Posts

Шотландский виски Томатин — попробуй вкус рая!

Шотландский виски Томатин завоевал популярность благодаря стабильному качеству и уникальному букету. Этот молт ценят за…

8 месяцев ago

Самое качественное окрашивание — доверьтесь рукам специалистов! Эксперименты на любой вкус — вау результат!

Изменение цвета волос — это решение, к которому никогда не следует относиться легкомысленно. Даже если…

9 месяцев ago

Подарок на день рождения: что подарить девушке, чтоб удивить?

Когда приближается день рождения девушки, то любой мужчина всегда спешит удивить свою любимую ярким и…

1 год ago

Все о технологии блокчейн: что это, как работает, какие типы существуют

Криптовалюта сегодня стала не просто удачной инвестиций, но также и защитным активом. Некоторые ее используют…

2 года ago

Подоконники будут блестеть! Раз и навсегда: гениальный лайфхак – Вы не поверите! Детали!

Домохозяйки поделились секретами, как им удается сохранять идеальную чистоту подоконников в квартире. Оказывается, что существует…

2 года ago

Особые факты о суши – чего вы не знали об этом культовом блюде?

Знаете ли вы, насколько велика богатая история японской кухни? Благодаря этому у этой гастрокультуры есть…

2 года ago