Первого октября начинали собирать шиповник. Уже в то время знали, что он не только обладает приятным вкусом и ароматом, но также способен помочь в борьбе с различными недугами.
В эти дни журавли улетали в теплые края. Люди наблюдали за птицами, и когда видели клин, то кричали: «Колесом дорога!». Делалось это для того, чтобы журавли вернулись, ведь крестьяне верили, что журавли являются вестниками тепла, и их отлет предвещает холода. Так что, старались отсрочить приход зимы. Правда, в это время все равно наблюдались первые ощутимые холода.
В православной церкви 1 октября почитают память преподобной Арины-мученицы и преподобного Евмения. Арина, выбранная народным календарем для обозначения этого дня, является славянским вариантом женского греческого имени Ирина. Названию дня поспособствовало еще и поминание мученицы Ариадны, чье имя очень схоже по звучанию. Всего в народном календаре три праздника, посвященных Арине. Наши предки так и говорили: «Три Арины в году живут». Первую Арину, апрельскую, называли «урви берега»; вторую, майскую, — «рассадница»; а третью — «шиповница» и «журавлиный лет».
В народе считалось, что самый полезный шиповник – тот, что собран именно на Арину. Славяне использовали ягоды не только в кулинарии, но и в народной медицине. Готовили из шиповника специальные витаминные отвары, которые применяли для укрепления иммунитета. Также варили кисели, варенье. Из шиповника получался вкусный мармелад, повидло.
1 октября продолжали девичьи посиделки. Обычно совмещали их с заготовкой капусты к зиме.
Принято было собираться у кого-нибудь в доме, шинковать, солить капусту, в то же время веселясь, беседуя, исполняя песни.
Народные приметы на 1 октября
Если журавли 1 октября уже летят в теплые края, то на праздник Покрова будет холодно, и наступит настоящая зима.
Какой будет погода на Арину, такой, согласно приметам, она будет и 1 апреля.
Птицы с отлетом не спешат – скорее всего, зима наступит нескоро.
Бурьян (сорная трава) вырастает высокой – примета, что много снега следует ждать.
Береза 1 октября не потеряла своих листьев – снег будет еще нескоро.
